Fusilli med arrabbiata saus, torsk og svarte oliven. oppskrift

Innholdsfortegnelse:

Dagens oppskrift - noe Fusilli med arrabbiata saus, torsk og svarte oliven - er ideell for å nyte en pastarett med en annen smak enn vanlig. Den milde spicinessen av arrabbiata-saus og kombinasjonen av torsk og svarte oliven er deilig.

Hvis vi fullfører retten med noen sauterte reker som er plassert på toppen, noen muslinger eller noen blåskjell , blir denne retten beriket og vil være ideell for en spesiell anledning, en romantisk middag eller en familiebegivenhet.

Ingredienser for 4/5 personer

400 gr Fusilli Barilla, 400 gr Arrabbiata Barillasaus, 200 gr torsk, 50 gr pitted svart oliven, en klype hakket persille, 20 gr ekstra jomfru olivenolje

Hvordan lage fusilli med arrabbiata saus, torsk og svarte oliven

Vi la vannet koke, tilsett 7 g salt for hver liter og koker deretter Fusilli Barilla. Mens vannet koker, kutter du torsken i små biter. Vi benytter også anledningen til å hugge de svarte oliven i biter .

I en stekepanne, legg olivenoljen og tilsett torsken og de hakkede olivenene . Tilsett hakket persille og deretter Arrabbiata Barilla-saus etter et par minutter, mens du rører til alt er godt blandet.

Det anbefales å advare spisegjestene eller gjestene dine om at Arrabbiata-saus er noe krydret, slik at den ikke fanger dem overraskende. I alle fall er det en mild og moderat krydder som står i kontrast til smaken av svarte oliven og fisk.

Når vannet koker legger vi Fusilli Barilla-pastaen til å koke i 11 minutter og drenerer den godt når den er al dente. Når den er tappet, legger vi Fusilli Barilla i pannen, blander dem med sausen, sauter slik at alle smakene blir integrert og tar dem med på bordet umiddelbart.

Forberedelsestid - 25 minutter Vanskelighetsgrad - middels

tasting

Den Fusilli med all'arrabbiata, torsk og sorte oliven er utmerket for middag på moderat mengde eller å nyte lunsj ledsaget av en salat eller antipasto. For å potensiell friskheten i oppskriften, kan du legge til noen basilikumblader eller fersk persille til den nylaget parabolen.