Forrige helg besøkte vi svigerforeldrene mine som har et Guarana-tre foran huset, jeg hadde prøvd Guarana-drinker flere ganger, men hadde aldri smakt frukten.
Guarana-frukten (Paullinia cupana) vokser hovedsakelig i Brasil og noen regioner i Colombia og Venezuela.
Fruktene har røde eller mørk oransje skrell, og når de er modne, åpner de seg, og avslører fruktens masse og frø, som ser ut som svulmende øyne. Frøene inneholder et stoff som ligner på koffein, som i noen tilfeller er kjent som guaranin, i tillegg til at de har andre sentralstimulerende stoffer og vitamin A, B og E.
Smaken på massen er litt bitter, og sannheten er at jeg ikke kan si at jeg likte den veldig godt, i det minste var det førsteinntrykket mitt.
Men det som vanligvis brukes til guarana, er frøene, som er til stede i mange forfriskende drinker, spesielt i Brasil der guarana har blitt konsumert siden antikken av Amazon-indianerne. For bruk blir de tørket, stekt og pulverisert.
Guarana tilskrives også mange terapeutiske egenskaper og helsemessige fordeler, og det har blitt sagt at forbruket bidrar til å gå ned i vekt.
