Farfalle med ricottasaus, kapers, tunfisk og fersk mynte. oppskrift

Innholdsfortegnelse:

I dag skal vi tilberede en enkel og deilig Farfalle-oppskrift med Ricotta-saus, kapers, tunfisk og fersk mynte , som vi, takket være de tilberedte Barilla-sausene, kan ha klare på under en halv time.

For å tilberede det, må vi bruke Farfalle Barilla, noen få bokser hermetisk tunfisk og noen få enkle ingredienser, i tillegg til Ricotta Barilla-saus. Resultatet blir en vellaget og hjemmelaget rett som vi kan mate hele familien med.

Ingredienser for 4 eller 5 personer

400 gr Farfalle Barilla, 400 gr Ricotta Barilla saus, 120 gr hermetisert tunfisk, en håndfull kapers, 20 gr ekstra jomfru olivenolje, 50 gr løk og noen friske mynteblader

Hvordan lage Farfalle med Ricotta-saus, kapers, tunfisk og fersk mynte

Vi putter rikelig med vann for å varme opp og koker Farfalle Barilla og husker forholdet 7 gram salt og en liter vann for hver 100 gr pasta. Vi lar pastaen koke i 10 minutter i henhold til boksen.

Mens den koker, hogge løken veldig fint og brun den forsiktig i en panne med ekstra jomfru olivenolje. Mens det tjuvjager, kuttet vi kapersene i biter , og integrerer dem også i pannen.

Tilsett tunfisken og Ricotta de Barilla-sausen, bland den til den er jevn. Et triks for å gjøre sausen litt lettere er å tilsette en øse med vann fra kokingen av pastaen.

Tøm den nykokte Farfalle og stek dem med sausen, og integrer alle ingrediensene godt. Vi serverer øyeblikkelig, og dekorerer hver tallerken med en kvist friske mynteblader som vil gi det aromatiske preget til vår forberedelse.

Forberedelsestid - 25 minutter Vanskelighetsgrad - Lett

tasting

Disse Farfalle med Ricotta-saus, kapers, tunfisk og fersk mynte er ideelle for en spesiell anledning fordi smaken er intens og delikat, full av nyanser. Om ønskelig kan du erstatte hermetisert tunfisk med fersk eller sverdfisk, kutt i terninger og tidligere koke dem et par minutter i pannen før du tilsetter Ricotta-barillasausen.