Cachopogate: når prisen for den beste cachopo i Spania ser ut til å være en svindel

Landets picaresque har ingen ende. Den siste skandalen knyttet til noe stjerneprodukt har å gjøre med en asturisk delikatesse: cachopo . Den granskingsgruppe av Sin Filtros og journalisten Miguel Llano , (med mange års erfaring og gastronomisk spesialisering i Yantar de El Comercio), har avdekket i en omfattende audiovisuelle rapport de påståtte uregelmessigheter og urettferdig konkurranse av Asturia restaurant i Madrid , A Cañada Delic Opplevelse .

Under tittelen "The Cachopogate: er den beste cachopo i Spania et svindel?" De analyserer uttømmende hvordan en konkurranse kan rigges for at denne etableringen skulle vinne prisen "Beste Cachopo i Spania" . De forsikrer at bare en deltaker konkurrerte: restauranten som var vinneren. Dette er hva vi vet og ikke vet om cachopo-skandalen.

Cachopo-skandalen

Ryktet som hadde brygget de siste månedene har endelig brutt ut. I asturiske kretser ble populariteten som denne restauranten i Madrid hadde oppnådd, som de anklager for "dårlig praksis i konkurransen om cachopos og utmerket praksis innen kommunikasjon" , både sosiale nettverk og samtaler til pressen og spesialiserte medier, kommentert med harme .

Antatt at restauranten A Cañada Delic Experience ville vunnet prisen for beste Cachopo i Spania, levert av det spanske akademiet for venner av Cachopo, som til høyden av delirium og som rapportert av journalister i rapporten, ikke en gang vises i Nasjonalt register for foreninger. Det er bare en vennegjeng som møtes for å spise cachopo og gi symbolsk premier, uten en offentlig samtale eller notar eller noe, til cachopoen de likte mest.

"Han deltok det første året, han prøvde å bestikke oss, og vi fortalte ham at han ikke kunne delta lenger," sier Nacho Gancedo, arrangør av Cachopo Championships.

I følge Without Filters deltok etableringen opprinnelig i Best Cachopo Championship i Madrid , organisert av The Cachopo Guide hvor 33 asturiske restauranter i regionen presenterer og konkurrerer. De beste vinner, og det var ikke A Cañada Delic Experience.

"Han deltok det første året, han prøvde å bestikke oss, og vi fortalte ham at han ikke kunne delta lenger. Han prøvde med penger: ja, betale, han sa ikke beløp. At en fyr som denne oppfinner et mesterskap, stiller en forening og utroper seg til mester for Spania … "forklarer i rapporten Nacho Gancedo, direktør for La Guía del Cachopo , den eneste anerkjente offisielle guiden som arrangerer Cachopo-mesterskapet i Asturias, Madrid og Middelhavet med offentlige baser og åpen for asturiske restauranter i hver region.

Forskerne dro også til avisarkivet for å finne ut hvor kokken César Román, sjef for den kontroversielle restauranten, kommer fra . Hans første opptredener i pressen dateres tilbake til 20 år siden, da han ifølge rapporten "trakk seg fra et studentforbund da han ble utvist fra instituttet sitt for ikke å gå på klasse og angivelig ligge på posten hans."

I tillegg til denne informasjonen, finner de følgende overskrift i Interviú-magasinet: "César Román, leder for Union of Middle Schools, samarbeidspartner av Ya-avisen og Falangistmagasinet Nosotros, regnes som den viktigste" føflekken "for Falange i CCOO . Flere flere overskrifter inkluderer hans politiske bevegelser knyttet til denne ideologien.

Ujevnheter også med den galisiske blekkspruten

Som om ikke cachopo-skandalen var nok, avdekker Sin Filtros også et annet påstått svindel relatert til en blekksprut à feira gastronomisk pris , i dette tilfellet levert til den samme kokkens A Cañada cider house. Ifølge nettstedet til selve restauranten var han vinneren av prisen for beste blekksprut A Feira 2015 fra Madrid-regionen, tildelt av Royal Association of Friends of the Galician Octopus . Teoretisk sett er denne foreningen avhengig av rådet til O Carballiño, som forsikrer at den ikke kjenner til dette brorskapet eller den antatte konkurransen.

Bortsett fra opptredener i pressen om denne prisutdelingen, sendt av den samme restauranten, er det ikke funnet noen offisiell informasjon om juryen, basene eller de andre hypotetiske 112 restaurantene som deltar i konkurransen. I nyhetene samlet av Art Magazine vises det til opprinnelsen til familien som driver A Cañada, som stammer fra 1890 i et ciderhus med samme navn i Valdeorras, Orense .

Ingen nyheter om restauranten som er anklaget for svindel

Teamet av journalister som har avdekket denne mulige svindelen prøvde, uten hell, å kontakte kokk César Román. Han intervjuet pressekontoret sitt og gikk til og med så langt med å spørre det såkalte Amigos del Cachopo Academy som utgjorde det, hva deres utvalgskriterier var og hvilke restauranter som hadde deltatt i denne hypotetiske konkurransen som den andre, tredje eller fjerde ikke var kjent. boder. Faktisk ble ingen stilling kjent, bortsett fra den annonserte førstepremien. Dette mediet har forsøkt, også uten å lykkes, å samle versjonen av manageren til A Cañada Delic Experience .

Restaurantens holdning er ifølge undersøkelsen og bekreftet av pressekontoret selv, stillhet for et svar og venter på at farvannet skal avta slik at alt dette blir glemt . Det er ingen tvil om at markedsføringskampanjen hans har vært en fullstendig suksess. Men markedsføring kan ikke alltid spises. Og det også cachopo-forbrukerne vet.

(Oppdatering 06/27 / 2017_ Selv om dette mediet forsøkte å kontakte selskapet på det tidspunktet for å finne ut deres versjon av hendelsene, har A Cañada Delic gitt ut følgende uttalelse som benekter anklagene, som vi omtaler som av interesse).

Bilde - Cachopo-guiden - Pixabay - En delikat opplevelse fra Cañada
direkte til ganen - "Cachopo-feber" og konkurrerer om å spise cachopo til kroppen holder ut: la oss roe oss
direkte til ganen - Det vi vet og ikke vet om " Iberisk skinksvindel »fordømt av den tyske pressen