Sommeren kommer og med det salater , ikke bare fordi de fleste av oss ønsker å miste den odde kiloen, men også fordi de er ferskere retter, enklere å tilberede og med høyere vanninnhold. Men en ting må selvfølgelig tas med i betraktningen, og det er at en grønn salat , med mindre vi beriker den på noen måte, er veldig dårlig på energi , så hvis vi skal ta den som en enkelt rett er det utmerkede kombinasjoner som vi kan lage , som vil øke næringsverdien på salaten uten å tilsette kalorier og også forbedre smaken.
Sannsynligvis kan kollegaene mine gi deg noen flere ideer, men jeg skal fortelle deg om mine 4 favoritt salattilskudd , de jeg pleier å bruke, for de salatypene jeg vanligvis lager og for smak og behov i familien:
- Den melk , i ost og yoghurt sauser er et utmerket valg, er perfekt for grønne salater eller coleslaw. De har mye kalsium, noe som spesielt anbefales hvis du er kvinne og er over 40 år, eller hvis du har barn hjemme
* Tørket frukt er en av stjernene til salatene mine: valnøtter, mandler, hasselnøtter, rosiner, … alle har et sted, de gir den en veldig annen smak, og de har også et høyt innhold av essensielle fettsyrer og antioksidanter i tillegg til vitaminer.
Den hermetisert fisk : sardiner, tunfisk, hjerteskjell, blåskjell … alt i olivenolje, selvfølgelig. De gir din sommer salat, og øker også mengden protein så vel som umettede fettsyrer
Den frukt perfekt for varmere dager og husholdninger med barn, som noen ganger vanskelig å få dem til å spise salat eller fruktsalat-salat blanding vanligvis fungerer. Fersken i sirup, ananas, melonboller, kiwi eller vannmelon er favorittalternativene mine
