Konservesboksen er 200 år gammel, og etter å ha lest nyhetene har jeg følelsen av at det samme skjedde med boksen som med mange sene lover. Lag først problemet og deretter løsningen. Jeg mener at åpneren tok 45 år å oppfinne, til da ble de åpnet med bajonetter av soldater eller ganske enkelt ved hjelp av slag. Men hvordan kunne noe som tilsynelatende representerte en tilgangsbarriere, ha vært så vellykket i ettertid?
I utgangspunktet må det sies at suksessen til boksen nettopp er at ved å tilberede maten inne og stengt (selvfølgelig), ble et steriliserings- og konserveringsmiljø oppnådd mye større enn noen annen ansatt hittil. Dette har faktisk blitt brukt i USA som et forbruksikon, ettersom hermetikk er klarert mer enn fersk.
Boksen er etter så mange år en til i huset vårt. Hvem har ikke bokser i spiskammeret? for de øyeblikkene du ikke har lyst til å lage mat, "vel så åpne et tinn." Inne i boksene finner vi selvfølgelig produkter av bedre eller dårligere kvalitet, men vi finner det også på supermarkedets hylle.
Jeg husker bokser som bare det, som en måte å spise lett og veldig anstendig når vi gikk ut av veien. De tjener oss til å ta dem til marken, fjellet, stranden, til lunsj på jobb, ja, de må samles senere. I tillegg er ikke formatet at det er veldig miljøvennlig, men vi vet i det minste at det kan gjenvinnes.
Pluss at boksene er flotte som kunstverk og til og med som samlinger. Det er til og med auksjoner av gamle stykker, med mat fremdeles inne, som blir auksjonert for mye penger siden noen ganger, sies det, at innholdet vinner med årene som en god vin. Glad 200-årsdag!
