Vi elsker naturlig ananas, den er velsmakende, aromatisk og perfekt til bruk i både søte og salte retter, i tillegg til at den er en lett frukt, hjelper det oss bemerkelsesverdig å fordøye. Vi anbefaler sorten cayenne lisa, fordi sannheten er at du kan se forskjellen sammenlignet med de andre variantene.
Vi spiser det naturlig, vi tilbereder det i skiver og eliminerer den sentrale bagasjerommet for større komfort. selv om du også kan spise den, så bryter vi hver skive i to som en halv sfære. Det er et triks for å gjøre ananasen søtere, dagen før du spiser den, snu den opp ned, forklaringen er at på denne måten får du sukkeret som er samlet i det nedre området som skal distribueres over hele ananasen.
Forsøk å legge noen få ananasbiter i salaten, det er en ideell frukt å pare sammen med lammesalat og salat. Vi bruker den i reke-cocktailen, og den gir oss et perfekt resultat. Hvis du lager en sjokoladefondue, ikke glem å bruke ananas, blandingen er en skikkelig kontrast, det vil gi deg sødmen i sjokoladen og surheten i ananasen som gir en deilig smak på ganen.
Vi har også laget den med en og annen bakt oppskrift, for eksempel glasert skinke (denne oppskriften er unntaket fordi vi noen ganger bruker hermetisk ananas), selv om du lager noen hønsespyd og legger til noen ananasbiter, kommer du til å sukke for den endelige smaken. Når vi lager pizzaene hjemme, faller man alltid med york skinke og ananas, og vi sier ikke lenger den stekte ananas med honning, for å slikke fingrene, med den ristede fargen og med honningregn på toppen…. uffff
Ananas er en frukt med mange kulinariske muligheter , vi har brukt den på mange måter på kjøkkenet, men sikkert vil du kjenne til noen andre virkelig deilige, kan du fortelle oss?
