Hver gang vi er mer bevisste på at vi er det vi spiser, og at en stor del av maten vi kjøper bearbeidet og / eller pakket, oppstår behovet for at vi skal bli informert om hva som skjer i fabrikkene der disse matvarene blir produsert og produsert. Food Management-bloggen gir oss informasjon om dette interessante emnet, noe av teknisk art og et annet mye mer tilgjengelig for allmennheten som er interessert i mattrygghet og kvalitet .
Dermed blir vi kvalitetsrevisorer for produktene vi bruker, og vi må gjøre det med så mye informasjon som mulig, ved å være klar over at vi legger det viktigste filteret på mat og det ansvaret dette innebærer.
Utvilsomt en interessant blogg, der vi helt sikkert vil være i stand til å fordype oss i alt relatert til matstyring.
