Fra den kommentaren vi kom med tittelen "Chef2000 versus Thermomix, hvilken beslutning å ta", kunne vi bekrefte suksessen Thermomix (THX) har blant amatører og profesjonelle på kjøkkenet. Undersøker vi har lest at det er mer enn en million Thermomix- brukere i Spania, et tall som om sant virker nesten utrolig. Men hvis mange av oss tenker, har vi en venn eller familiemedlem som har denne kjøkkenroboten og snakker underverk om dens store fordeler. Av alle disse grunnene har vi bestemt at det ville være veldig interessant å tilby deg dette komplette Thermomix Cooking Course , basert på vår erfaring og de store mulighetene det tilbyr.
I dette kurset skal vi snakke om de grunnleggende funksjonene , utforske alle alternativene: finhakk, knead, emulgering, montering, matlaging, damp osv. ledsager forklaringene med rikelig grafisk materiale som hjelper forståelsen. Samtidig vil vi tilby deg originale oppskrifter som lar deg gradvis anvende denne kunnskapen. Til dette vil vi legge til andre mer kreative teknikker som papillote eller bain-marie matlaging, som vi vil se med tiden.
Men den viktigste delen av kurset er kjøkkenapplikasjonene , presentert på en systematisk måte, og starter med midler (buljonger) og basale sauser, supper og kremer, ris og pasta, tilberedninger med grønnsaker, kjøtt og fjørfe, fisk, belgfrukter, egg og oster, marinader og marinader (sylteagurk). Vi vil utvide oss innen konfektapplikasjoner , der Thermomix skiller seg ut for sin allsidighet, fra en klassisk melkeris til den mest sofistikerte av mousses eller kaker. Ødelagte kaker, kjeks, kaker og kjeks, kremer og fyll, puddinger, souffler, frosne desserter og smoothies vil bli vurdert trinn for trinn akkompagnert av smakfulle oppskrifter.
Vi vil også utforske fordelene med Thx når vi lager søte brød og rundstykker , takket være sin "pigg" -funksjon , som lar oss elte og foredle deiger på en nesten profesjonell måte. Vi vil også vie et kapittel til Creative Cooking with Thx , og fordype oss i nye trender innen dagens kjøkken. Alt du trenger for å vise frem til familie og venner, og få mest mulig ut av Thermomix. Registrerer du deg?
