Den hummus Mercadona er en av de mest bearbeidet mat øker lidenskaper i Spania. Til tross for hvor enkelt det er å gjøre denne retten med opprinnelse i Midt-Østen hjemme, er sannheten at hummus som selges i Juan Roig supermarked lykkes.
Hummus som selskapet Rensika produserer i Barcelona , som markedsføres under merkevaren YGriega i alle typer supermarkeder, og under merkenavnet Simply Greek i Mercadona (en kjede som står for 70% av produksjonen), er den vi likte det i en ny smak.
Gitt suksessen med produktet, har Mercadona lansert andre Rensika-kreasjoner som hummus med stekt paprika, kalamata-oliven eller linser , og det siste alternativet er et produkt som har alle elementene å være en hit: avokado-hummus.
Vi må prøve det #mercadona #hacendado #healthylifestyles #healthyfood
Diverse forbrukere har delt sin overraskelse når de finner det nye produktet i hyllene på sosiale nettverk, men for øyeblikket er det ikke i alle butikkene (ikke minst i de vi har besøkt i Madrid), ikke engang på nettstedet. For øyeblikket kan det bare kjøpes i bedrifter på Kanariøyene, der det markedsføres på prøvebasis, som bekreftet av Mercadona til Directo al Paladar.
Men mens du venter på å prøve det (og telle det), må det sies at denne kombinasjonen, selv om den kan være noe eksotisk, er en kjent oppfinnelse , som vi fortalte deg om for noen år siden.
Som all hummus er den veldig enkel å lage: bare bland de kokte kikerter med olivenolje, hvitløk og sitron, og i dette tilfellet tilsett avokado og om ønskelig et snev av varm chili, for å gi følelser til saken. Det skiller seg bare fra klassisk hummus i mangel av tahini (som også er den vanskeligste ingrediensen å få tak i).
For resten er det en hybrid mellom hummus og guacamole, perfekt å servere som aperitiff akkompagnert av nachos, pannekaker eller pitabrød, eller som pynt til en tallerken stekt kjøtt eller hvit fisk.
Du kan sjekke oppskriften vår her.
