I juni kommer en ny vin på markedet med en produksjon på rundt 8000 flasker laget med varianter av Tempranillo Tinta de Toro og Roriz. Dette prosjektet som vi snart kan se er resultatet av Bodegas Liberalia Enológica med DO Toro og den portugisiske vingården Quinta do Portal, som sammen vil lage denne vinen med 50% av hver variant av Tempranillo.
Denne nye unge vinen kalt Duradouro , de forsikrer at det vil være en kvalitetsvin, ifølge Liberalia Enológica vinmaker Silvia García, “vil være en veldig sammensatt vin fordi den inneholder aspektet av Castilla y León som gir egenskapene til Toro-blekk og Portugisisk side med Roriz-blekk , som bringer mye frukt og det er det vi leter etter, en vin som har egenskapene til begge områdene, men sammen ”. Eksperter husker at begge er varianter av Tempranillo og at de har likheter og tilknytninger til struktur eller aroma, de deler elven Duero, men de dyrkes under forskjellige forhold, både været og terrengets egenskaper gjør at hver sort har sine egenskaper.
Juni er rett rundt hjørnet, men de jobber fortsatt med etikettdesignet. Vi gleder oss veldig til å prøve denne nye buljongen som vil gi oss en helt sikkert kombinasjon av den portugisiske druen og Toro-blekket vårt.
