I min forrige oppskrift kalt jeg betegnelsen komfortmat, som kan oversettes som "komfortmat", og som refererer til de rettene som i tillegg til å sitte godt, har en viss nostalgisk eller sentimental belastning. Kunstneren Monica Ramos har viet et av verkene sine nettopp til disse rettene, og skapt små verdener av amantasi rundt mat .
Hans mest karakteristiske verk gir oss en kilde til makaroni og ost, kort pasta tilberedt i ovnen med en kraftig ost- og fløtesaus, den typiske komfortmat for amerikanere. Men i sin særegne hyllest blir den fontenen til et stort svømmebasseng der karakterene bokstavelig talt dykker ned i pastaen. Å omgjøre din favorittmat til noe gigantisk er en veldig tilbakevendende fantasi innen skjønnlitteratur.
Monica Ramos er en ung kunstner med base i New York som spesialiserer seg på illustrasjon. Hun er født og oppvokst på Filippinene, og forteller at foreldrene hennes introduserte henne for bildebøkens verden, som ble hennes lidenskap som barn. Han gjenkjenner også en viss besettelse av mat , et tilbakevendende tema i sitt arbeid som han nærmer seg fra forskjellige perspektiver.
Hun er anerkjent som en stor beundrer av arbeidet til den japanske filmskaperen Hayao Miyazaki og hennes evne til å skape verdener som kombinerer virkelighet med det åndelige, der mat også vanligvis har et spesielt utseende. Hun jobber hovedsakelig med manuelle teknikker , bruker akvareller, pensler, blyanter og blekk, og sier at hun er interessert i å representere mennesket fra et zoologisk perspektiv.
På Comfort Food tar hun begrepets største bokstavlighet for å gjøre en tallerken med pasta, vafler eller en bolle med melk og frokostblandinger til drømmende steder der hennes bittesmå karakterer koser seg avslappet. Jeg kan ikke unngå å huske filmen 'Kjære, jeg har krympet barna', som jeg likte så godt da jeg var liten, fordi ideen om å kunne spise en kjempekake eller svømme i skålen med melk virket veldig morsom.
Den bestemte barnlige naiviteten som Monica Ramos arbeider har, bekreftes av hennes arbeid som illustratør. Den lille historien skiller seg for eksempel ut der et barn, som er lidenskapelig opptatt av mat , som til enhver tid drømmer om den og visualiserer fantasiverdener der favorittrettene hans er overalt, i en slags utopisk fantasi for gluttons.
De fantasiverdener rundt mat som Monica Ramos skaper ikke bare en avledning, siden de gjør oss reflektere over hva vi spiser og hva som er vårt forhold til den. Hans manuelle teknikk klarer å gi bildene enda mer en luft av ærbødighet og nostalgi som får oss til å lure på hvorfor visse matvarer føles så bra for oss, eller det sentimentale forholdet vi kan utvikle til visse matvarer. Og du, har du noen gang drømt om gigantisk mat? Hva ville være din komfortmat?
