Hva var det med naboens skjegg, og jeg vet ikke hva med bløtleggingen? Å gå bak andre land for godkjenning av visse lover, gir oss en ide om hvor stiene vil gå i vår nærmeste fremtid. Anti-røykeloven er et godt eksempel på dette, siden lignende tiltak lenge har blitt iverksatt i andre land. I Spania har loven om røyking vært i kraft siden januar i fjor , datoen vi deltok i en intens debatt, og da en sopphage blomstret, som er det de kaller utendørs gassovner, på terrassene til mange etablissementer.
Dette virket løsningen på hodepine fra mange forretningsmenn og røykere, som så i dem den siste muligheten til å kunne røyke foran et glass øl uten å bryte loven. I dag ser vi hvordan de i Paris vil forsvinne ved lov om en stund, siden byrådet har forbudt bruk av dem bare tre år etter godkjennelsen av loven om røyking, ettersom de er skadelige for miljøet .
Gjestfrihetsgründere vil ikke bare måtte kvitte seg med ovnene, men de vil også måtte demontere presenninger og beskyttelse som dekker terrassene, noe som gjør det vanskelig å betjene i løpet av de kalde månedene. La oss gjøre oss klare og sette skjegget i bløt, kanskje det som i begynnelsen virket som århundrets virksomhet (distribusjon av uterovner) snart vil bli en ny kilde til tap for sektoren .
