Den wienerpølse ble oppfunnet i Wien med en tysk to hundre år siden.
I 1805 serverte den tyske Johann Georg Lahner, en Wien-basert slakter fra Gasseldorf (Tyskland), først en pølse laget av storfekjøtt og svinekjøtt, pakket inn i en lammetarm.
Han kalte det Frankfurter Wiener Wurst (Frankfurts wienerpølse), et navn som senere ble forkortet avhengig av land eller regioner. Suksessen med denne oppfinnelsen var øyeblikkelig, og den ble favorittretten til musikere som Johann Strauss og Franz Schubert.
Den ble enda mer populær, og startet i 1893 da den krysset Atlanterhavet, og den første hotdogs ble servert på Chicago Universal Fair.
