Fra i dag og fram til søndag 13. april , arrangerer Madrids Plaza de Prosperidad smakene om Transcantábrica . Denne populære messen får dette navnet i referanse til det smalsporede toget som går gjennom de vakre nordlige landene på halvøya.
Dette er en viktig dato for elskere av god mat og tradisjonelle produkter fra Nord-landet . Av Asturias er bønnene ost som Cabrales og Gamoneo. Vi kan ikke utelate de velsmakende produktene fra Castilla y Leon som ammekam, ammegris og barn. Pølser og kjøttpålegg er også fremtredende på denne messen, der regimet og bikinioperasjonen er forbudt.
Fra Galicia vil besøkende kunne glede seg over de typiske galisiske empanadasene, feirapulveret med cachelos, lacón med kåltopp, de typiske brødene eller bollene, til og med den galiciske lapskausen for de sulten. De med en søt tann vil kunne glede seg over pannekaker, Santiago-terte eller Guitiriz-kaken, som jeg personlig elsker, og hvilken bedre måte å vanne den med en smak av viner fra Nord-Spania, resultatet av avtrykket av ekte varianter. ledet av druene Tempranillo, Verdejo, Mencía og Prieto Picudo.
For de som ikke vil gå glipp av dette møtet, vil Transcantábrica være åpen for publikum fra 11:00 til 23:00 i Prosperidad-området, og adgangen er gratis. Vi ses der i helgen.
