Jeg spiste en kaffe til frokost i morges mens TV spyttet nyheter om branner, gaver til politikere og hetebølger, når en nyhet, eller rettere sagt en nyhetsbulletin, fanget oppmerksomheten min: Carme Ruscalleda tilbød i restauranten Sant Pau maneter tapas . Jeg hørte på søtpotetpasta, hele livet fryktet for dem, unnviste kontakten deres og delte ut sommerbadet til tider, og nå viser det seg at de er en delikatesse. Planeten kjøkken ting.
På jakt etter litt mer informasjon på nettet, har jeg kunnet vite takket være Gastronomía & Cía, at det som nå kommer frem som en nyhet ikke er så mye, siden Carme har inkludert Medusa i sitt brev i flere år . Merkelig nok bruker den østlige maneter, siden bruk av Middelhavet ikke er tillatt for øyeblikket.
Den marine organismen maler veldig godt på en seng av vegetabilsk hasj , men utseendet før den behandles er ikke veldig hyggelig. Hvem vet om det i fremtiden vil være noen som gir kaker for å hente dem fra bankene. For øyeblikket hvem som vil smake på det, vet allerede hvor du skal gjøre det. Har du lyst på det? Jeg passerer.
