En ny samling av viner med benevnelse av Origin Somontano har nettopp gjort sitt utseende på markedet, presenterer Bodega Irius Absum Collection . En ny linje med viner som vi har en spesiell interesse for å smake, siden dette DO er en av favorittene våre.
Det er to viner som er presentert i denne linjen, en Tempranillo og en Merlot laget i trefat og alderen i nye franske eikefat. Dette er to rødviner fra 2004-årgangen som har som mål å erobre ganene til de mest krevende vinelskere. Vi vil overfladisk nevne smaksnotatet til selve vingården, siden vi liker å smake selv og presentere vår mening, men for å få en ide kan denne informasjonen være veldig nyttig.
Absum 2004 Merlot Collection og Tempranillo, nysgjerrig på at de presenterer en identisk smak: De har en rubinrød farge, med aromaer som fremkaller rød frukt og noen krydret og mineralsk konnotasjon. Balansert og fruktig, vil de gi oss kompleksitet og utholdenhet i ganen.
Vi vil gjerne at du skal dele med oss din smak og personlige mening om disse vinene.
