Innholdsfortegnelse:
Hvis det er en frukt om sommeren som friskes opp til det maksimale som er melonen, som i tillegg til å være en svært fuktighetsgivende frukt, ikke forgjeves, 90% er vann, har den mange fordeler og egenskaper . Noen av dem ville være den lave mengden kalorier, antioksidantstoffer samt vanndrivende egenskaper, og også de oransje variantene er rike på betakarotener som hjelper oss å ta farger raskt.
Hvis du liker å ta det naturlig, vel, det er en deilig frukt, men hvis du vil legge den til i menyen din i mer mengde og du ikke vet hvordan du gjør det, her gir vi deg 11 forfriskende oppskrifter med melon som vil gjøre munnen din vann .
Forrettmelon
Vi startet som det skulle være for forretter . Sikkert du vil tenke på den klassiske melonen med skinke, vel nei, den retten er veldig bra, men for forretter tør vi med noe mer originalt, for eksempel disse seriene-skinke med melon og fiken.
En vietnamesisk spesialitet som vi forvandler med egne ingredienser, mye mer middelhavs og som er ideelle både som aperitiff eller som en første rett på en lett middag.
Vi gir deg også litt melon makis med skinke, et annet nikk til asiatiske retter, og hvor vi tør å erstatte den typiske nori-tangen med serranoskinken vår, som denne gangen fungerer som en innpakning for disse deilige pinchitos som vil vare et vits i fatet.
Melonen i krem
De spoon retter bør ikke bli glemt i løpet av sommeren , men er ideell for å omforme dem til å tilpasse seg de høye temperaturer og make kalde og varme forberedelser som appellerer når det er varmt. Derfor har vi valgt denne oppskriften på melonkrem med skinkeflis.
Igjen gjentas paringen melon og skinke , men denne gangen å ta med en skje og nyte et deilig første gang.
Melon i garnityr
Utvilsomt, den mest originale måten å drikke melon på er denne oppskriften på cantaloupe og port melon chutney, en deilig blanding ideell til å følge med retter av alle slags kjøtt, da den passer perfekt med svinekjøtt, fjærkre eller storfekjøtt.
Chutneys er et eksotisk og dyktig alternativ til å lysne opp enhver kjedelig rett. Vi kan også pakke og sterilisere den i glass og dermed alltid ha en pynting klar på dager som vi ikke har lyst til å lage mat.
Melon i salat
Dette kapittelet er der melonen er en ekte hovedperson , siden det er mange salater der denne frukten kombineres med andre ingredienser, gir friskhet og den karakteristiske skarpe touch.
Vi starter med en kantelmelon-salat med fetaost og lime. Denne melon variasjonen er perfekt å kombinere med salte retter, spesielt oster og nøtter, derav suksessen med denne oppskriften. Så sikkert kan også denne andre melon- og gorgonzola-ostesalaten bli et annet av dine deilige sommeralternativer .
Hvis du er mer rovdyr, vil du helt sikkert elske disse to forslagene , på den ene siden en melonsalat, lammesalat og sprø kylling, eller denne med melon, ruccola og indrefilet salat. Begge er tilberedt på et øyeblikk og er deilige når du blander melets søte og saltet av kjøttet.
Med mye mer forskjellige ingredienser er denne italienske melonsalaten, sammensatt av søt mais eller tomater, den er et komplett alternativ for en lett middag.
Melon til dessert
Hvis å ta melon bare virker kjedelig for deg og du har mer lyst på søtsaker, kan du se på disse tre dessertene tilberedt med melon som ikke har noe å sende til andre mer detaljerte.
Melon og fruktsuppe, et friskt og lett forslag som vil glede barn , som uten å skjønne det gir vi dem en god dose vitaminer.
Eller disse fantastiske enkle melon- og yoghurt-popsiklene, ideelle for mellommåltid, når du tar med frukt og meieri i samme tilberedning. Vi avslutter med en veldig aromatisk dessert, melonboller med mynteyoghurt, en dessert som ikke er tung i det hele tatt, og hvor vi kan blande forskjellige varianter av melon for å gi den en ekstra smak og prang.
Dette har vært vår samling av 11 oppskrifter med melon som vil gjøre munnen din vann . Ved å sette dem i bruk i sommer, vil melonen helt sikkert bli en av favorittfruktene dine for når varmen presser hvis den ikke allerede var, selvfølgelig.
