11 fantastiske og lette salater for å lette ukens start

Uten å gi opp å spise godt og deilig, vil vi prøve å gjøre menyene våre i disse dager litt lettere etter de overskridelsene som vi pleier å gjøre i helgene. Så i dag skal vi vise deg 11 fantastiske og lette salater som garantert vil vinne deg over ved første øyekast.

Dette er ikke kostholdsforslag, men lette og deilige oppskrifter for deg å ta vare på deg selv uten å skjønne det , siden det å tilberede smakfulle retter ikke er i strid med velvære. Jeg forsikrer deg om at noen av disse salatene vil bli en del av din vanlige oppskriftsbok.

1. Niçoise salat

Denne Niçoise-salaten er hjemmehørende i Nice. Opprinnelig ble den bare laget med rå grønnsaker , men tiden og innflytelsen fra forskjellige retter har ført til innarbeidelse av nye ingredienser som grønne bønner og dampede poteter, selv om de fremdeles ikke er ingredienser i sin franske versjon. brukt.

2. Meksikansk eplesalat

Hvis du liker å blande smakfulle smaker og søtsaker, vil denne eplesalaten fra Mexico vinne deg ved første bit. Selv om det er en rett som serveres i løpet av julen, er den utsøkt å lage som forrett. Vi foreslår at du serverer den i etnisk utseende boller eller i lyse farger med små gafler, slik at hver spisestue får den mengden de ønsker.

3. Italiensk burrata salat, Monterosa tomat og rosenkål med svart oliven salt

Både for sin delikate smak og for den slående presentasjonen av denne italienske burrata-salaten, Monterosa-tomat og spirer med svart olivensalt, har du garantert suksess. I dette forslaget er det som skiller seg ut den delikate balansen mellom ingredienser og smaker , forsterket av den italienske burrataen, hvis smørhet gjennomsyrer hele og gjør det endelige resultatet perfekt.

4. Bokhvete og bred bønnesalat

Hovedingrediensen i denne bokhvete og bred bønnesalat, bokhvete eller bokhvete, som ikke er en frokostblanding, men et frø , gir det en utrolig frisk smak. Legg merke til at det tar litt lengre tid å lage mat enn de stekte frøene, men de er begge like deilige, og du kan bruke en av dem.

5. Potet- og krabbesalat med ranchedressing

Hvis du liker potetsalater, for eksempel salat, kan du ikke gå glipp av denne potets- og krabbesalaten med Ranch-dressing. Poteten er deilig både varm og kald og blandet med krabbekjøttet og krydret med denne særegne sausen, den forbedrer smaken.

6. Quinoa salat og fetaost med pesto

Pesto, en av de mest kjente italienske sausene , fungerer som grunnlag for denne quinoa- og fetaostpestosalaten som ikke vil skuffe alle som prøver det. For å lette arbeidet er det best å koke quinoaen på forhånd, så montering av resten av platen vil være en jobb med å sy og synge.

7. Rensende salat med tahinidressing

Hvis du virkelig vil kompensere for de festlige menyene, er denne rensende salaten med tahinidressing ideell for det. Du kan få en spektakulær presentasjon med individuelle glasskar der du kan fordele ingrediensene i lag, du vet at maten kommer inn gjennom øynene.

8. Brønnkarse og appelsinsalat

Denne brønnkarse- og appelsinsalaten er veldig lett og forfriskende, frukten er alltid et flott alternativ å legge til salater fordi den gir et søtt kontrapunkt som kombineres med hvilken som helst ingrediens, i dette tilfellet med brønnkarse. For at dette forslaget skal bevare all sin friskhet, er det best å servere bandasjen i en egen bolle, og derfor kan spisestuer også servere så mye de vil.

9. Kålkålssalat massert med blåbær, feta, mandler og aprikosdressing

Inntil nylig var kålkål en lite kjent ingrediens, men den har allerede blitt en del av våre daglige menyer fordi den har mange egenskaper som har gjort det til en gastronomisk trend . Grønnkålkålssalaten massert med blåbær, feta, mandler og aprikosdressing krever forsiktig behandling av bladene på forhånd slik at de mykner og vi kan innlemme den rå i oppvasken vår uten problemer.

10. Ristet gresskar, avokado og ruccola salat

Gresskar er et annet av stjernens ingredienser i de siste gastronomiske trender, i denne ristede gresskar-, avokado- og ruccola-salaten er den stekt med mange krydder, slik at den søte smaken blir noe avbøtet. Legg dem til din smak, men jeg anbefaler deg å ikke skimpe på dem, slik at når du blander gresskaret med resten av ingrediensene, spesielt med avokadoen, som er spesielt smøraktig, blir ikke resultatet for blidt.

11. Grønn bønnesalat med mintedressing

Vi avslutter denne salatrunden med en grønn bønnsalat med myntedressing. Hvem har ikke noen gang hatt bønnesalat ? I dette tilfellet gir myntedressingen nok friskhet slik at resultatet skiller seg helt fra det vi er vant til.