Hvis jeg forteller deg sannheten, overrasker ingenting meg og japanerne. Det siste er at auksjonen for tunfisk i Tsukiji har blitt et turistopptog . Saken er morsom hvis vi tror at auksjonsplanen skjer mellom 04 og 06 lokal tid, det er ingenting, og tusenvis av utenlandske og lokale daglige besøkende kommer for å fange arrangementet med kameraet sitt. Auksjonen begynner med lyden av klokken, som når det gjelder frossen tunfisk, blir en ekte fotoblits som har avbrutt selgerne og har forårsaket mer enn en skade av de skarpe krokene som ble brukt å dra fisken.
Tsukiji-fiskemarkedet, som ligger ved munningen av Sumida-elven, i Tokyo-bukten, regnes som det største i verden der rundt 2300 tonn fisk, av mer enn 400 forskjellige varianter, kommer fra hvert hjørne hver dag. av verden. For tunfisk beregnes det at 90% importeres fra land som Spania, Mexico, USA, Italia og Tyrkia; resten er "maguro" (tunfisk) fanget i Nord-Japan. Husk at fra et eksemplar av tunfisk er omtrent 6000 porsjoner sushi oppnådd japansk delikatesse.
Vel, du vet at den nye trenden i verden av turisme er å besøke et fiskemarked og se tunfisken på stedet, som du deretter vil spise på en god restaurant. Live å se.
