Dette er en veldig komplett bok. Det gir oss informasjon om essensielle næringsstoffer og tips for et balansert kosthold. Det tilbyr oss noen tabeller som viser karbohydrat-, fiber-, fett- eller proteininnholdet i forskjellige matvarer.
Den essensielle boken med vegetarisk mat har et mangfold av fotografier og også et bredt spekter av oppskrifter som er veldig enkle å tilberede; så jeg anbefaler å lese den.
Vi vet at vegetarisk mat har utviklet seg i samfunnet vårt, og skapt flere og flere tilhengere. Det er et sunt og sunt kjøkken som hjelper oss å holde kroppen vår i full kraft. Vi kan ikke lenger assosiere det vegetariske alternativet med mangel på menyer, kjedelige oppskrifter, det er uendelige kjøttløse retter som bidrar til å gjøre dette kjøkkenet mer attraktivt og nyskapende.
Selv om vi ikke er vegetarianere, lærer denne boken oss "et spennende og sofistikert kjøkken (som det står på baksiden) som flere elskere av god mat gleder hver dag".
