Før jeg hadde en flaske med Maker's Mark, Kentucky Bourbon i hendene, ante jeg ikke hvor mange forskjeller og typer whisky og whisky det var. Og en som er interessert i å vite mer og mer om alt, jeg har funnet flere nysgjerrigheter .
Whisky er et kornbrandy , opprinnelig fra Skottland (selv om det antas at noen irske munker var de første som destillerte den). Det er normalt basert på mais, bygg og rug. De vanligste typene er: skotsk whisky, irsk whisky, kanadisk whisky, mais whisky, Bourbon whisky, rug whisky.
Selv om jeg i dag ønsket å fortelle deg om forskjellene mellom de to store konkurrentene på kommersielt nivå. E l skotsk whisky og Bourbon whisky . Hovedforskjellen er, i tillegg til opprinnelsen, at skotsken bruker bygg i stedet for hvete, og at fatet, når det gjelder bourbon, bare brukes en gang (nytt) for deretter å selges til andre Scotch-merker.
Den skotske whiskyen , opprinnelig fra Skottland, ble utsatt for en røykeprosess med skotsk torv som gir den sin smak. Når det gjelder bourbon , og spesielt Maker's Mark, gjennomføres ikke denne prosessen, siden det er tønnen som gir bourbon sin personlighet .
De fleste whiskyer er laget av 3 forskjellige korn : mais, malt bygg og rug. Maker´s Mark erstatter imidlertid rug mot en rødlig vinterhvete som gir den sin glatte og karakteristiske smak.
Og for å fullføre en nysgjerrighet . Selv om USA er fødestedet til bourbon og mange fans og elskere av denne drikken, forvirrer faktisk ikke noen få forbrukere Tenesse whisky (som Jack Daniels) med Kentucky bourbon (på mange restaurantmenyer virker det galt).
