På den tredje søndagen i mars , blomkål Festival holdes i Griñón , en hendelse som har blitt feiret siden 1982 som en hyllest til denne rike grønnsaker som produksjonen er kapital betydning i tradisjonen av denne kommunen.
Griñón, en by som ligger sørvest for Madrid-regionen, i regionen La Sagra, har vært en by basert på jordbruk siden opprinnelsen , og til og med i dag er dyrking av grønnsaker en av de viktigste motorene i økonomien. Blant blomstringen skiller den seg ut med sitt eget lys, regnet som en av de beste i landet.
Dermed 18. mars arrangeres forskjellige aktiviteter rundt blomkål i Plaza Mayor, med gratis distribusjon av eksemplarer og smaksprøver av forskjellige retter og typiske oppskrifter. Et interessant initiativ for å støtte og fremme den kulturelle og gastronomiske tradisjonen i denne byen.
Foto - Nick Saltmarsh Mer informasjon - Griñón byråd En Directo al Paladar - Monument og hyllest til blomkål En Directo al Paladar - Krem av blomkål. Oppskrift
