Larousse snacks og tapas

Innholdsfortegnelse:

Julenissen var raus og blant gavene hans etterlot han meg en Larousse tapasbok : forretter og tapas. Og han hadde veldig god smak fordi det er enkelt å finne omslagsbøker, men å finne en god omslagsbok er mer komplisert.

Det første jeg ber om en bok med denne stilen er at den har originale og forskjellige oppskrifter , som er langt fra den typiske soppen med hvitløk eller blekksprut i romersk stil. Det er at vi mange ganger ser etter en romanbok og finner oppskrifter som virker ment for utenlandske turister.

Boken er delt inn i toasts og kanapéer; fall, kremer og mousses for spredning; tartlets og mini-pizza; butterdeig, melboller og fritters; tartlets og mini-pizza, snacks og varme grillspyd; søte og salte og søte snacks.

De er enkle , raske oppskrifter , men med ingredienser av høy kvalitet. Fullstendig og enkelt forklart, det lar oss tilberede snacks i løpet av minutter. For eksempel sitron ostemasse kaker, romanesco kålflan, tartlets med kandiserte artisjokker eller minikremer av ricotta og parmesanost.

Bildene fortjener spesiell oppmerksomhet, som, som i gode kokebøker, må være prangende, attraktive og oppfordre til å prøve dem.

Den har også noen veldig originale cocktailoppskrifter som tamanaco tørr, polly spesiell eller den mest suggererende, og uten alkohol, agurkkjøler.