Enhver mat kan få betegnelsen Halal tilskrevet så lenge den er i samsvar med de islamske forskriftene som er inkludert i Koranen . Halalmat har en økning i forbruket som er direkte knyttet til økningen i muslimske innvandrere i vårt land. Begrepet Halal er en matgaranti for det muslimske samfunnet, som er sterkt knyttet til religionen det behandler og dets matforskrifter.
En mat er Halal når den ikke inneholder ingredienser eller stoffer fra dyr som er forbudt i Koranen i sammensetningen, i tillegg må dyrene som spiser slaktes som angitt i islamske lover. Nevnte mat må også ha blitt behandlet og laget med maskiner og redskaper som finnes i islamsk regelverk.
Til slutt å si at noen av etablissementene som er i vårt land og som er spesielt orientert mot det muslimske samfunnet, kan presentere Halal-merket som indikerer at alt som finnes der er underlagt muslimske forskrifter.
