Innholdsfortegnelse:
Det politiet i Vitoria blitt tatt på fersk gjerning for en mann på 64 år som frakter fersk fisk på en trailer for hunder, uten kjøling , som er deretter solgt på en stall i markedet.
Som forklart av byrådet for den baskiske byen, mistenkte det lokale politiet at eieren av traileren kunne frakte mat uten skikkelige hygienetiltak siden det allerede var blitt oppdaget flere ganger parkering i laste- og lossearealet i Ensanche-markedet , som ligger i Coronado-området i Vitoria.
Kjøretøyet hadde ikke tillatelse til å parkere i laste- og losseområdet, så i morges har politiet kommet til å bøtelegge ham, og oppdaget at han bar 120 kilo bonito og i tillegg ikke hadde ITV eller forsikring.
En spesielt følsom fisk
Etter å ha kontaktet veterinærtjenestene på rådhuset, ble det besluttet å beslaglegge fisken, siden den kalde kjeden var ødelagt: temperaturen inne i traileren var 16 grader, mye høyere enn det som tillot å transportere fersk fisk, som må være null grader (kjent som "smeltende istemperatur").
Som forklart av byrådet i Vitoria selv, er bonito, sammen med tunfisk, ansjos eller sardiner , en rekke fisk "spesielt følsomme for brudd på den kalde kjeden".
Kommunalvakten har laget den korresponderende politianmeldelsen for å gå videre med klagen og åpningen av sanksjonsfesten. De ni beslaglagte bonitos er blitt ødelagt.
