Med en lang forsinkelse har kulden og vinteren bestemt seg for å gjøre sitt utseende, noe som blir verdsatt, men nå viser det seg at etter så mange dager med godt vær, har vi alle forstoppet på en gang, og det var derfor vi trodde det ville være bra. Ideen å starte denne ukentlige menyen med syv antioksidantoppskrifter for å overleve vinteren.
Og nå, uten forretter eller forretter, går vi rett til kjøttrettene som vi må holde varmen, for eksempel denne kraftige kyllingen fylt med kjøtt, plommer og bacon som er ideell for spesielle dager, eller om ikke også denne hare i saus vin, en jaktoppskrift for å slikke fingrene.
Denne andre kyllingoppskriften fylt med mozzarella og tørkede tomater ligger ikke langt etter, spesielt hvis vi leter etter en oppskrift med et italiensk preg som gir den en spesiell luft og er lysere.
Vi henvender oss nå til fisken og leter etter litt lettere oppskrifter, for eksempel denne bakt laksefileten med sesamskorpe eller en tradisjonell oppskrift på saffranstil gryteretter med hundefisk. Endelig kan vi ikke overse disse kummetakoene med tomat, en enkel og rask oppskrift som får oss ut av noen problemer.
For vegetarianere har vi også et alternativ i denne ukentlige menyen, fordi vi har tilberedt en mer enn appetittvekkende grillet hawaiisk tofu, som jeg aldri trodde ville bruke ordet tofu og appetittvekkende i samme setning, men det er slik.
Selvfølgelig for appetittvekkende desserter , som ikke er mange, men som er klare til å gå i krig. På den ene siden en spektakulær oppskrift på Oreo Cake som etterlater en målløs, men oppskriften på den uimotståelige ostekaken med tre ingredienser er heller ikke langt etter.
En deilig appelsin- og laurbærsvampkake gir prikken over i’en på ukemenyen , perfekt for å følge disse måltidene etter peisen med en god kaffe, som er den beste måten å tilbringe vintermiddager på.
