Vi går videre i juli måned, helt i tarmene om sommeren. Basseng, strand, sol og skygge, menyene blir lette nesten av forpliktelse, og i løpet av disse dagene har vi i Directo al Paladar laget en meny bestående av forretter, for eksempel en fersk dukkert auberginer og ost, eller noen egg forretter med soya de som følger andre herligheter.
Noen ganger er ikke fast food synonymt med dårlig spising, som denne mørbrad-og-foie-smørbrødet viser, og med få ingredienser kan du få en lett og frisk rett, som kjøttruller og asparges. Enkel og rask å tilberede, Huevos Rancheros er appetittvekkende når som helst, og når vi vil ha noe sterkt og deilig å spise i selskap, er en pizza med stekt tomatsaus et flott alternativ.
For å sitte lenge ved bordet , en oppskrift på hvitløk stekt ris, enkel og velsmakende i like deler. Denne uken har vi sett den vinnende oppskriften på konkurransen vår: dill crepes poser fylt med kylling med spinat og ost.
To desserter har tatt oss etter måltidet, en nysgjerrig epleomelett og en forfriskende gelé med grønn te.
Det spørsmålet om uken har vært om vår favoritt barndommen oppskrift, en ekte shaker for de mest sentimentale og grådig minner.
Vi har ikke oversett problemene til mennesker som lider av matintoleranser , vår medisinske helsespesialist har lært oss å lage mat til mennesker med cøliaki, og Pintxo har besøkt Alervita, supermarkedet for matallergi og intolerante mennesker.
Også de nye teknologiene har hatt sitt øyeblikk i vinduet vårt, Supertruper en app for å gjøre kjøpet, som har gjort en fullstendig overhaling.
