Det er allerede mandag, og denne gangen ser det ut til at det er mer mandag enn andre ganger, siden vi har hatt en uke kondisjonert av Labour Day-partiene og selvfølgelig av feiringen av morsdagen. Uten tvil har vår ukemeny blitt sterkt påvirket av denne feiringen.
For å åpne munnen din, nå som det gode været endelig kommer, er det best å starte menyen med en salat . Uten å nøle, anbefaler jeg denne videooppskriften på en tomatsalat fylt med naturlig Isabel lett tunfisk. Du vil se hvor enkelt og hvor appetittvekkende. Du kan også nyte denne varme brokkoli og valmuefrøsalaten.
Vi startet menyen med forslagene våre til forrett . Kanskje vil du ha noen sprø potetgull eller chips med en nysgjerrig blanding av krydder, som også har lite olje å gjøre i ovnen og er ideelle for denne sesongen hvor vi allerede tenker på bikinidriften.
Vi fortsetter med poteter, denne gangen for å lage et appetittvekkende første kurs , en bakt potetgrateng med tomatsaus som Pamela brakte oss. Hvis du vil ha noe allsidig som fungerer som en aperitiff eller som en hovedrett til en middag, foreslår jeg disse smakfulle biffkrukkete kroketter med boletus med sin intense smak.
Andre gode forslag for å starte menyen er asparges- og geitostrisotto som Esther viste oss og Mallorcansk stekt magert svinekjøtt og lilla gulrot som Manu presenterte oss.
For det andre kurset startet vi med oppskriften fra moren til María José, noen indrefiletbøker fylt med skinke og ost. Jeg likte virkelig en rett som kombinerer kjøtt med smaken av frukt: dette deilige andebrystet med mango chutney som jeg planlegger å lage veldig snart.
Denne uken har resten av oppskriftene til mødrene til redaksjonen av Directo al Paladar vært søte retter, som Esters mors eggekrem i en ekspressgryte, Calatravas brød fra Lilianas mor, eller oppskriften på Rask sitronmousse fra moren til Manu.
Det var ikke alt i delen om søtsaker . Vi minner deg om at på rommet vårt som er dedikert til cupcakes, gir vi deg detaljene om de essensielle tingene du trenger å vite for å lage en cupcake, og å utføre den i praksis på en stor måte, en deilig oppskrift på sjokolade cupcakes. Hvis du liker denne typen kreasjoner, vil du sikkert prøve familiene deres, Pop-kaker, ideell for å følge en god cappuccino-kaffe.
I tillegg, for å toppe den med en deilig smak i munnen , fire andre søte oppskrifter, den rosa eplekaken du har på disse linjene, sjokolade- og nøttemuffinsene, den nysgjerrige magiske sjokoladekaken og dens tre teksturer og til slutt, moussen jordbær med mynte hvis foto er presidert over dette innlegget. Neste mandag venter jeg på deg i den neste ukentlige menyen med de beste publikasjonene våre.
