Innholdsfortegnelse:
Punktlig som hver mandag, kommer vår gjennomgang av publikasjonene til vår søsterblogg i Mexico igjen, og foreslår dette utvalget av oppskrifter som inkluderer blåbær empanadas, stekt fisk, DF-stil og mye mer i Directo al Paladar México , vel vitende om at denne samlingen , vil det få deg til å spytte.
Dens fargerike og appetittvekkende oppskrifter, de eksotiske ingrediensene og måten å fortelle oss hvordan vi skal tilberede hvert preparat, gjør mandager veldig spesielle for de av oss som liker oppskriftene fra våre meksikanske kolleger .
Når vi er enige med dem om det varme klimaet, er det veldig nyttig å friske opp oss, Baileys og mokka-cocktailen som Philippe foreslår , ideell for denne tiden av året. Når som helst på dagen, må det falle overveldende.
For fester, snacks og familiesammenkomster vil vi sørge for å lykkes med puffeflagg med smørbrød, en forrett eller snacks som du kan overraske alle.
Hvis vi ønsker å lage et mer eksotisk måltid , er denne oppskriften god for å lære å lage ris i japansk stil til sushi, ved å bruke Thermomix, som et alternativ til tradisjonell matlaging. Husk i etterkant at du må eddike risen mens du panner den slik at den får på seg den karakteristiske smaken.
Hvis du foretrekker italiensk mat , er du heldig med denne all'amalfitana pastaoppskriften, en enkel pastaoppskrift for å lysne opp hverdagen. Enkel og velsmakende, det er en av de vanligste pastasausoppskriftene i enhver selvrespektende oppskriftsbok.
En av oppskriftene som jeg likte mest denne uken er stekt fisk i DF-stil. Som du ser på bildet, er det en sprø fisk takket være en Orly-røren som minner oss om de typiske stekte torskeskivene fra Madrid.
Den video oppskrift i uken er for kylling kjøttboller i tomatbuljong, en kjent og hjemmelaget oppskrift som du ønsker veldig mye i noen av våre hjem. Det er nysgjerrig hva vi har til felles med meksikansk mat, til tross for avstanden.
Noen søte retter
Vi avslutter med to søte forslag for å gi deg en god smak i munnen. Aller først disse blåbærfyllte søte brødpaiene. Et appetittvekkende mellommåltid til frokost og mellommåltid , som vi snart skal tilberede hjemme.
Kjeksene som er tilberedt denne uken som en søt rett sammen med blåbær empanadas virker også deilige, og det fylt med det bringebærsyltetøyet må være virkelig deilig.
Andre interessante innlegg fra Directo al Paladar México
- Øl er sunt hvis det inneholder probiotika
- Hvordan lagre en oppskrift der salt eller krydret passeres
- Skatten på sukkerholdige drikker i Mexico har hatt positive resultater
- Skulpturmat. Ghidaq al Nizar og dets kunstverk med kaffe
- De åtte krydderne som ikke skulle mangle på kjøkkenet ditt
