I kveld spiste vi middag i huset til tante Rita, den flotte kvinnen. Sannsynligvis vil vi ha mer for å feire nyttårsaften i huset til søsteren vår Maritere, som alltid setter ål, men hva skal vi gjøre med henne, vi har ikke snakket med hverandre på mange år … jævla arv. Hvert år rundt denne tiden skjer det samme med oss, at vi legger igjen middag med mageveggene limt, lommeboka vår skrelles etter kampen og ikke klarer å gå to meter i en rett linje.
Men i år vil alt være annerledes, vi vil prøve å glede oss over middag, ikke diskutere politikk og spise og drikke på en ryddig og grundig måte. Vi har tatt mange nyttårsforsetter , og den første av dem er å ta vare på magen vår og selvfølgelig familien. Vi skal se hva vi kan gjøre for at nyttårsaften ikke skal bli ødelagt mens tante Rita er fornøyd og ikke angrer på å ha invitert oss, som i dag er det eneste huset vi ligger i.
- Puntuality. Ingenting å komme en halvtime for tidlig, ellers vil vi risikere å finne tante fremdeles ha på curlers. Ikke en halvtime senere, at de kalde sauterte rekene ikke er kule og da må du spise i en hast for å ta de blodige druene.
Spis med hodet. Generelt på denne middagen er alt veldig fett, og maten er så variert at kombinasjonen er dødelig. Hvis det er hors d'oeuvres eller forretter, kan du prøve å ikke misbruke noen av dem spesielt og ikke kaste deg, det er fremdeles den første og den andre kursen, desserten, nougaten, kaffen og cavaen. Vær forsiktig med pølsene og stekt , de fyller mye, ta litt av hver men uten å misbruke.
Ikke avvis noen rett. Tante Rita tilbrakte en morgen på shopping, en dag til å lage mat, hun etterlot seg en lime og i morgen vil åreknuter skade seg. Ikke avvis noen rett , det er bedre at du lar noe å si med et avskyet ansikt: nei, kummel med kokotxas setter meg ikke.
Hjelp diskret. Det handler ikke om å gjøre alt, tante Rita vil sette pris på litt hjelp, men det plager henne sikkert enormt at alle spisesteder er rundt kjøkkenet som åpner og lukker oppvaskmaskinen, spør hvor melken legger igjen glassene og gjør alt verre enn det var. Og dessuten ble bestemoren alene ved bordet og drakk det som var igjen av den dyre Rioja …
Gi brødet. Blås ikke opp brød som om du spiste dagens meny , du får bare fylle magen, og du vil ikke kunne spise en enkelt sukket mandel. Ta et lite stykke og prøv å få det til å vare helt til slutten, men unngå å lage pellets med smuler og enda mindre figurer, som betegner kjedsomhet og i dag er en dag med enorm glede, er det ikke?
Ikke bland. Vi vet alle at å blande forskjellige alkoholholdige drikker gir veldig dårlige resultater, og vi har alle til hensikt å bli husket blant familie og venner for balansen. Hvis vi ikke vil ende opp med å danse på bordet med tante Ritas forkle som hatt, la oss planlegge inntaket av drinker, unngå unødvendige snacks og om noe, bestemme oss for en god vin som lar rom for å skåle med cava.
La oss smigre uten å falle i tyngde. Når vi ikke liker noe det viser, og for å skjule det, har vi en tendens til å gjenta om og om igjen den påståtte fortreffeligheten til retten med overdrevne begrep, mens vi åpner øynene våre vidt, i en gest så kunstig som gluttony i seg selv. La oss unngå ord som utsøkt, deilig eller fabelaktig. Tante Rita er klar over at kummelen har gått litt, det vil være nok hvis du forteller henne at du likte middagen mye og fremfor alt, at du takker henne for arbeidet hennes og invitasjonen.
Ikke ta banken. Med mindre du er 80 år og du er bestemor til familien, kan du prøve å ikke ta banken når tiden for kortspillet uunngåelig kommer . Du vil være som den arrogante slektningen som gambler til pantelånet og tar sparepengene til de andre. Sett en rimelig grense for innsatsene og kast de små myntene som vi alle samler i en krukke.
Kyss i moderasjon . Etter druene, begrens impulsene dine og kysse alle likt. Svigerinnen din er den som hopper, og måler intensiteten på ballene for å se hvem du elsker mest. Og det kan være livsfarlig at om noen dager kommer kongene …
Bilder via - Hello-amic.com på Flickr, Hesdes på Flickr Live to the Gate - Nyttårsaften med druer, fra gjengen eller pakket? Live to the Gane - Kurs for å tilberede nyttårsaftenmiddag
