Slik raskt kjøler du øl. tre triks som fungerer

Når varmen invaderer oss, er en av de drikkene vi liker mest å friske oss opp på, øl. Men når mange samles hjemme, er det lett for kalde øl å renne ut, og vi har bare noen få øl "av tiden", og det om sommeren er vanskelig å takle. Så vi vil fortelle deg hvordan du raskt kan avkjøle ølet og gi deg noen triks som fungerer for et så edelt formål.

Husk disse triksene på neste fest hjemme, på neste grillmat i hagen eller på neste møte eller moraga på stranden, når du trenger å chill ølet effektivt. Som forhåndsvisning vil jeg fortelle deg at noen av de foreslåtte måtene er svært effektive, avkjøling av en ølflaske nesten øyeblikkelig, og det er metoder for å avkjøle mer drikke på rekordtid.

Metode 1. Isvann og salt

Dette er den vitenskapelige utviklingen av den tradisjonelle metoden for å legge ølflasker i en isbasseng . Hvis vi tilsetter vann og salt i stedet for bare is, senker saltet temperaturen som vannet og isen blandes sammen, og får isen til å smelte. Dette gjør vannet kjøligere, og overfører raskt det fallet i temperaturen til drikken som vil være perfekt å drikke på omtrent 15 minutter.

Hvis du vil fremskynde denne prosessen enda mer , kan du gjøre det ved å legge kummen med vannet, saltet, isen og ølen i fryseren, men du vil knapt merke forskjellen. Du kan også rotere innholdet i bollen ved å røre med en pinne slik at temperaturen synker raskere. Dermed reduserer du tiden som er nødvendig for temperaturfallet til 10 minutter.

Metode 2. Servietter eller kjøkkenpapir

Det vanlige når vi ikke har kald øl, er å løpe den inn i kjøleskapet, eller hvis vi har det travelt, sett flaskene direkte i fryseren . I den følgende videoen, (selv om den er på engelsk, den er perfekt forstått) handler det om å avkjøle tre flasker øl med tre forskjellige metoder:

a) Sett flasken varmt øl i kjøleskapet.
b) Sett ølet i fryseren.
c) Pakk flasken med kjøkkenpapir, våt papiret med vann og legg deretter den innpakkede flasken i fryseren.

Merkelig nok faller den tredje flasken fra 22 til 15 ºC i temperatur på bare 15 minutter. En effektiv metode som jeg anbefaler at du husker neste gang du vil ta en kald øl, mens du forbereder en av våre gode forrett-oppskrifter.

Metode 3. Spray har mange bruksområder

Kanskje har du noen gang sett sprayene som brukes til å raskt avkjøle noen produkter. Jeg husker en video av Heston Blumenthale som avkjølte en kake på en halvfryst plate med samme metode. I utgangspunktet består den av å snu på trykk-luftsprayene som vanligvis brukes til å "blåse" i kameraer og linser, eller til å rengjøre datamaskiner eller tastaturer.

Ved å snu dem opp ned, kommer ikke innholdet ut, men drivgassen under trykk, som vanligvis er ved en temperatur under frysepunktet . Ved å rette bensinstrålen på ølflaskene kjøler de seg nesten umiddelbart, og kan til og med fryse på få minutter. Se denne enkle avkjølingsmetoden i videoen.

Trikset, som det kan sees i detalj, er å raskt flytte sprayen for ikke å fryse et eneste område, men heller ved å feie siden av flaskene til avkjøling, snu dem som et lite lag med frostformer på utsiden. Dermed kan en flaske avkjøles på mindre enn to minutter, og det er den raskeste metoden, selv om det bare er effektivt for små mengder å bli avkjølt (maksimalt to eller tre flasker)

Andre metoder

Til de forrige metodene kan en annen metode eller triks legges til for å fremskynde prosessen. Slik er tilfellet med fjernere eller enheter som skaper en strøm i beholderne med is, vann og salt , optimalt for den første metoden eller trikset som vi ga deg, slik at konveksjonsstrømmen som dannes får prosessen til å akselerere jevn pluss temperaturfallet.

Jeg har også sett på nettet etter andre triks basert på sprøytemetoden, kommet for å finne utbrudd som å bruke et brannslukningsapparat for å senke temperaturen, så de utelukkes.

Uansett tror jeg at med de tre metodene vi har bedt deg om å kjøle øl , kan du nyte en frisk drink når du vil ha en matbit uten å måtte vente lenge. Og du, kjenner du noen andre effektive triks?

Foto - Kcxd Vía - Epicificent
En Directo al Paladar - Kokekur . Hvordan skrelle poteter uten å bruke en kniv
Direkte til ganen - Hvordan skrelle og hakke løk uten å gråte. Matlagingtriks