Innholdsfortegnelse:
Skoleferien har allerede kommet, noe som betyr at våre barn, nevøer, vennebarn osv. de har mye fritid som ikke alltid er lett å okkupere. Av erfaring vet jeg at barn virkelig liker å hjelpe oss på kjøkkenet , men at vi ikke alltid har tid nok, eller at vi er i humør til å la dem være våre klyper. Så spørsmålet for uken i dag er:
Har du noen gang kokt med barn?
De elsker å sprekke egg, fjerne sauser eller hakke ingredienser, men du må tenke på oppgavene som er passende for alderen din, og at du må ta noen forholdsregler slik at det ikke skjer ulykker eller skader . Hvis de er barn som synes det er vanskelig å spise, hjelper de vanligvis med å lage matprosessen og får dem til å føle seg nyttige. Vi vil gjerne vite dine erfaringer, hvis du vil delta, kan du legge igjen kommentarene dine i Direct to the Palate Answers, og neste uke vil vi publisere den som er mest verdsatt.
Forrige ukes spørsmål: Synes du matmerkene bør være tydeligere?
Forrige fredag spurte jeg deg om du vil at produktetiketter skal inneholde mer informasjon. Selv om du ikke har deltatt så mye, er de av dere som har svart, enige om at du ønsker å motta litt mer informasjon . Blant alle svarene dine var det mest verdsatte av Anna.r.geli, som fortalte oss:
Generelt har de forbedret seg mye med årene, og det er verdsatt at med den nye loven om allergener, må matvarene som produserer mest allergier, skrives med mer synlige tegn, som vanligvis er med store bokstaver eller fet skrift, noe som gjør det mye lettere å se på et øyeblikk om det ikke er den maten vi ikke kan konsumere. På den annen side har nesten alle produktene kalorier, et aspekt som er essensielt for meg, men jeg tror det ikke er obligatorisk fordi det fortsatt er produkter (spesielt små håndverkere) som ikke tilbyr denne informasjonen. I dag, med overvektproblemer, bør det være obligatorisk å registrere for hver 100 gram (og ikke per porsjon, noe som er veldig subjektivt), kalorier og totalt, mettet og umettet fett og sukker. Helt sikkert,generelt tilbyr de mye klar informasjon, men det er elementer som alltid bør inkluderes.
Fotografi - Michael Bentley
Live to the Palate Answers - Har du noen gang kokt med barn?
