I Directo al Paladar er vi heldige: vi har en ny seksjon.
Dette er det nye matlagingskurset som vi vil tilby deg i forskjellige oppføringer og hvor vi vil fokusere på koketeknikker . Fra de mest grunnleggende - som steking eller steking - til noen mer avanserte, men alltid oppnåelige på hjemmekjøkken.
For øyeblikket har vår partner Pintxo allerede fortalt deg om hvilke kniver som er viktige for å begynne å lage mat trygt og effektivt.
Dette innlegget vil bli fulgt av en spesiell med emner som er så forskjellige som kandiserte, røkt, hjemmelaget konserver, pickles, kjøkkeningredienser eller basale sauser …
I tillegg skal vi fullføre kurset med forskjellige grunnleggende oppskrifter - en av de som ikke skulle mangle i en god oppskriftsbok av alt liv- som vil bli utgitt under tittelen "Slik gjør du …", slik at du enkelt kan finne dem og ikke gå glipp av dem ikke et skritt i utdypingen.
La oss lage mat alle sammen! Det er ingen unnskyldning.
