Innholdsfortegnelse:
Masterchef-finalen nærmer seg (for) litt etter litt, men deltakerne fortsetter å gjøre alvorlige feil , i en utgave med et nivå på kjøkken som er klart lavere enn for tidligere sesonger.
I den første testen forklarte MasterChef- dommerne at de skulle teste søkerenes påståtte sjette sans: intuisjon. For dette har de fått besøk av eks - søkere som Mario Vaquerizo, Bibiana Fernández, Anabel Alonso, Carmen Lomana, Jefferson, Juan Antonio og María Blanco.
Men beviset hadde ingenting med kontrovers å gjøre, og demonstrerte aldri ekstrasensorisk oppfatning , men med mimikk . Hva har det med intuisjon å gjøre? Vi antar at du må fylle ut et manus.
Gjestene har forklart deltakerne oppskriften de skulle lage: typiske retter fra forskjellige land som Thai hummerkarri, fransk foie micuit terrine, kubansk gamle klær, francesinha portugesa, huitlacoche quesadillas, kylling tagine med tunisisk stil couscous , en japansk ramen og litt ost-ravioli og reker med pesto.
Som vanlig har også Pepe Rodríguez og Jordi Cruz deltatt i testen og Edu Soto har ledsaget Samantha Vallejo-Nágera for å overvåke matlagingen.
Som vanlig har det vært veldig ujevne retter, delvis på grunn av noen mimer, som ikke klarer å forklare noe riktig. Samira, som ble ledsaget av Mario Vaquerizo, presenterte en ukokt, uspiselig foie micuit, og Francesinha de Aitana var enda mer marsipan enn originalen. Tvert imot, Valentins ramen og Teresas elendige ble oppnådd, som har vært testens vinnere og har oppnådd den klassiske fordelen.
Jeg vil bo i Amerika
I utetesten er MasterChef-kjøkkenene overført til scenen i Calderón-teatret i Madrid, der musikalen West Side Story, hovedpersonen i dagens reklamemoment , er representert .
Lagene har måttet forberede en meny for hele rollebesetningen, produsenter og regissør av musikalen. Teresa og Valentin har vært kapteiner, og hun har måttet velge de kandidatene som falt dårligst for å danne lagene, for denne gangen måtte de lage mat med sine "fiender".
Den menyen har blitt laget av en quinoa, grønnkål og laks rote; grønnsakstuing med pod juice; frittgående kylling med søtpotet og shitake; og en dessert, yoghurtskum, pasjonsfrukt og karamelliserte gresskarfrø
Halvveis i matlagingen, i den typiske urettferdige svingen , har lagene arvet oppvasken som rivalene deres forberedte. Valentins team, som gjorde det mye bedre, har funnet den katastrofale jordmoren til Teresas team, som har oppført seg veldig autoritativt gjennom hele matlagingen. Til tross for dette, etter å ha overlatt det brune til den andre gruppen, har de presentert bedre retter, og hvordan skal du lage en god lapskaus hvis du arver brokkoli kuttet med en øks og dårlig skrellet artisjokker? Dommerne nølte ikke med å skylde Valentin for feilen og gratulerer Teresa for å ha omdirigert situasjonen bedre, til tross for at gruppen har kjempet for all matlaging, har hun vunnet testen.
Læring med Roca
I elimineringstesten har deltakerne møtt en banebrytende koketest, presentert av Joan Roca og sønnen hans, Marc Roca, som har tilberedt to retter med søkerne.
For å klargjøre oppskriftene deres, kunne deltakerne velge mat fra et utvalg av meieriprodukter, bokser, grønnsaker og frukt og til slutt animalsk protein. Jo flere partier de valgte, desto mindre tid hadde de til å forberede seg. Bare Carmen og Aitana har plantet seg etter å ha avduket meieri, bokser og grønnsaker, og de har 45 minutter på å lage mat. Resten, inkludert Roca, har kunnet lage mat med alle tilgjengelige produkter, men bare i 30 minutter.
I tillegg til disse ingrediensene, måtte søkerne bruke forskjellige gasser som vanligvis brukes i de mest avanserte kjøkkenene, for eksempel luft, karbondioksid, nitrogenoksid og nitrogen.
Joan Roca har lært i programmet utdypingen av sine berømte talerstoler til paprika-røyken, en av de emblematiske rettene til El Celler de Can Roca , et av de øyeblikkene med ren gastronomi som dessverre ikke florerer i det siste i MasterChef.
Synd da har vi sett oppvasken til deltakerne, som generelt har vært en katastrofe. De har hørt ordet "avant-garde" og har begynt å blande østers med ananas eller artisjokker med ost og eplemos.
Aleix og Valentin har presentert to ganske vellykkede retter, som har fått Roca-velsignelsen; Carlos har presentert en middelmådig rett, men mye bedre enn den fra Aitana og Carmen, som var katastrofale, og de har spilt utvisningen, men sistnevnte er utvist.
Umulig å fortsette i konkurransen og presentere en tallerken der makrell, blåskjell og hermetisert tomat ble blandet med en luft av hermetisert ananas sirup. Det er alt, din ære.
