Innholdsfortegnelse:
En av de mest kjente og smakte brasilianske drikker over hele verden er uten tvil Caipirinha eller Caipiriña . Hvis den opprinnelige versjonen er forberedt med Cachaça (eller Cachaza), er det ganske nysgjerrige varianter som er laget med andre destillater tilgjengelig i hvert land. Caipirissima er for eksempel tilberedt med rom, mens Caipirozka bruker vodka og Caipirisco, Pisco.
I mange oppskrifter forteller de oss at det er bedre å bruke brunt sukker, men når du rådfører deg med noen brasilianere, har de fortalt meg at hvitt sukker normalt brukes . Realiteten er at det avhenger av smaken til hver person og hva vi har tilgjengelig. Begge versjonene er legitime og kan lages uten å miste essensen i drikken.
ingredienser
For 1 person- Cachaça 200 ml
- Lima 1
- Sukker 30 g
- Ice pilé eller frappé
Hvordan lage Caipirinha eller brasiliansk Caipirinha
Vanskelighetsgrad: enkelt- Total tid 10 moh
- Forberedelse 10 moh
Vi skal rense filen og kutte i to. Vi hugger en av disse halvdelene i biter som vi putter i et "gammeldags" glass eller kort glass . Så tilsetter vi sukkeret og moser med en morter. Filen frigjør juice som blandes med sukkeret.
Tilsett nå mye knust is eller frappé (knust is) på en slik måte at vi dekker tre fjerdedeler av glasset. Vi avslutter med cachaçaen og blander med en mikser. Vi serverer umiddelbart.
Med hva du skal følge Caipirinha
I denne sommersesongen er det ikke noe bedre enn å ha en deilig Caipirinha som den vi har tilberedt i dag. Jeg anbefaler å servere den veldig kaldt, så det er viktig at du har rikelig med is tilgjengelig. Det er bedre å tilberede det i individuelle glass enn i en krukke, så smakene til ingrediensene vil være mer konsentrerte og smake bedre. Uansett hvordan du tilbereder det, husk at det viktigste er å nyte en god drink i det beste selskapet og med ansvar .
Direkte til ganen - Mandarina Blast, en cocktail med Mezcal som vil overraske deg
direkte til ganen - mynte vannmelon limonade. Sommer drikke oppskrift
