Flylosophy er et nyhetsbrev om trender som jeg har kjent på lenge. Hver andre måned, selv om innholdet også er på nettet, sender du, som du vil se, via e-post et nyhetsbrev med en monografi om et spesifikt emne, nesten alltid interessant.
Den siste har en veldig suggererende tittel: baren som terapi. Virkelig, hvilket bilde har vi av en stolpe? En bar kan være et sted med rumper, servietter og olivenbein som ligger på gulvet, med en kjedelig bartender som lener seg på baren og ser på en VM-kvartfinale-kamp, nok en gang uten Spania, med de vanlige lagene. I bakgrunnen spiller fire herrer, en av dem i en baret, kort … Eller en bar kan være noe veldig annet, ikke sant? I Flylosophy gjør de en uttømmende omvisning i forskjellige typer barer som vi kan finne i dag: fra barer til innånding av oksygen, som vi allerede har snakket om i Direct to the Palate, til barer bare for å drikke vann, og passerer gjennom barer helt dedikert til verden av sjokolade eller å røyke sigarer. Det er enda mer påfallende: en bar dekorert som om det var et apotek, eller barer som skal strikke eller gråte! Eller selvfølgelig,barer for å snakke om blogger.
