For de av dere som ikke vet det, er "L'Aplec del Cargol" en gastronomisk festival som har blitt holdt i den katalanske byen Lleida siden 1980-tallet.
Hovedpersonen i dette partiet er selvfølgelig sneglen. Ikke mindre enn 12 tonn av denne bløtdyren konsumeres i hver utgave!
Det er riktig, 12 tonn av snegler , 200.000 besøkende, og mer enn 100 "colles" som organiserer og sprite opp festen år etter år.
Denne utgaven, L'Aplec 2008 , arrangeres fra 23. til 25. mai i Campos Eliseos i hovedstaden i Segre. I den vil du kunne smake på hundrevis av forskjellige utdypninger, alltid med sneglen som hovedpersonen: med kanin, i "cassola de tros", med spinat og torsk, i retter, med allioli, "gormanta", med varm saus …
Ser deg der?
