13. oktober begynner en fair etterlengtet av sentraleuropeiske innbyggere i Tyskland, dette er Anuga 2007 . Denne hendelsen, i likhet med utgavene av Food Fair som finner sted i Spania, tilbyr på sine tribuner alle slags produkter relatert til gastronomiens verden, og er en av de viktigste messene i verden. På denne messen vil forskjellige konkurranser og arrangementer, konferanser, utstillinger osv. Kombineres, det er et arrangement som utelukkende er orientert mot den kommersielle verdenen der alle slags transaksjoner gjennomføres internasjonalt med hensyn til nye trender, teknologier eller produkter.
Mer enn 100 land fra de fem kontinentene (selv om majoriteten av tilstedeværelsen er fra europeiske land) vil være samlet i de 6 294 utstillerne som skal være på messeområdene i byen Köln.
Köln blir dermed i fem dager et utstillingsvindu for en verden av mat, gjestfrihet og catering. Dette vil utvilsomt være en av messene vi ønsker å delta på.
