Fra 5. til 7. juni arrangerer Mexico en ny utgave av et veldig viktig matarrangement, dette er Mexico Food Fair i 2007 . Som i Spania, vil denne profesjonelle messen gi besøkende et stort antall nyheter innen matindustrien. Smaksprøver, demonstrasjoner, konkurranser, et helt sett for å gjenskape alle sansene.
Spania vil ha en sterk tilstedeværelse på messen, mer enn 80 selskaper vil vise den meksikanske befolkningen fordelene med spanske produkter og deres siste matinnovasjoner. Totalt vil det være 25 land som deltar, og danner totalt 400 utstillere. Det anslås at mer enn 11 000 besøkende (fagpersoner) vil delta på en av de viktigste begivenhetene i Mexico. Alimentaria 2007 México er en ideell plattform for agro-food selskaper som ønsker å utvide sine markeder eller for de som tvert imot ønsker å vite produkter som kan være veldig interessante for forbrukere i sine respektive land.
Forskjellen mellom den meksikanske messen sammenlignet med noen av de som ble holdt i Europa er veldig betydelig, for eksempel i den siste utgaven av Alimentaria i Barcelona tilbød de 122 000 meter eksponering sammenlignet med de 12 000 kvadratmeterne i Alimentaria Mexico, logisk nok antall utstillerne er like betydningsfulle. I alle fall vokser messen og med hver utgave blir mer populær og viktig, vi fremhever det store antallet aktiviteter som vil bli holdt, Innoval Contest, Congress of Mexican Gastronomy, ernæringsseminarer, smaksprøver osv.
Det ville være veldig interessant for oss hvis de meksikanske leserne som kommer til arrangementet deler nyhetene de har lært eller deres personlige synspunkt om messen.
