Endelig er det allerede fredag, opptakten til helgen og tilbakekomsten av samlingen vår med det beste fra Directo al Paladar México som denne uken overrasker oss med oppskrifter like appetittvekkende som kyllingkjøttbollene i tomater, ananasskjorten og mye i tillegg til.
Så det er hyggelig å se helgen komme, siden disse turene vi gjennomgår publikasjonene til våre meksikanske kolleger inspirerer oss og gir oss ideer til matlaging i helgen , når vi alle har mer tid. La oss se hva de har tilberedt på den andre siden av Atlanterhavet de siste sju dagene.
Det er på tide å gå tilbake til jobb, til skolen og til universitetet, og vi tenker alle på taperne vi må forberede. Derfor vil disse tipsene sikkert komme til nytte for å fylle det riktig på en rik og sunn måte.
En av de komplette rettene for det behovet kan være de deilige kyllingkjøttbollene i tomat som vi har startet med i dag. Sikkert, du har bare ønsket å se det siden den kombinasjonen av pasta i bakgrunnen og de kjøttbollene får den til å salive.
Vi har også elsket den stekte fisken med avokadosaus som de har tilberedt på grunn av nærheten til nasjonale helligdager, en appetittvekkende røren med en enkel saus og med avokado, en veldig meksikansk oppskrift. En annen oppskrift som vi har vært glad i er kyllingen Tinga med grønnsaker og grønn saus, med garnityr av hvit ris.
Men hvis du virkelig har lyst til å prøve oppskrifter med all smak av Mexico , vil du elske det utmerkede utvalget av oppskrifter som skriker Viva México som de har inkludert i deres Walk through the Gastronomy of the Network, som har inkludert reke-aguachilen som Min partner María José gjorde det du har nedenfor.
For å fortsette med feiringen, blir vi også foreslått å tilby fem oppskrifter på veldig meksikanske cocktailer, Charro Negro, Michelada, den svart-hvite russeren, vampyren og, selvfølgelig, den autentiske Margarita der Tequila er hovedpersonen.
Når det gjelder søte oppskrifter, kan jeg bare kommentere at det en god halvliter ananasskjorten har, en enkel, forfriskende og annerledes oppskrift , ideell for å blidgjøre oss og la oss ha en god smak i munnen, og vente på nye oppskrifter.
Jeg minner om at selv om vi kommer tilbake neste fredag med en ny spesiell fra Directo al Paladar México , kan du besøke dem hver dag for å være klar over publikasjonene deres og oppdage annen gastronomi, alltid veldig interessant.
