I løpet av denne helgen 20. mars 21. og sammenfallende med broen til San José, som i Andalusia ikke har vært noen ferie, har Provincial Association of Restaurants, Cafés and Bars of Granada innkalt til den første tapas-konkurransen i Granada .
Hensikten med denne konkurransen er å bevege Granada nasjonalt og internasjonalt for sin gastronomiske kvalitet, så vel som for sin kultur for tapas og deres kvalitet.
Denne assosiasjonen med Gregorio García fra den praktfulle Oleum-restauranten og Chico Fernandez fra El Mentidero foran har oppfordret alle restaurantene i byen til å delta i en så original konkurranse, med total kreativ frihet, og verdsette parametere som innovasjon, tradisjon og bruk av Granada-produkter.
Det er fastsatt en pris for omslaget med øl, lokal vin, brus eller vann på € 2,50, og en pris for den vinnende hotelleieren av blant annet sin vekt i ekstra virgin olivenolje (EVOO) av Montes de Granada, original uten tvil.
Totalt har 73 bedrifter meldt seg på dette prosjektet , som har gledet de tusenvis av besøkende som har kommet for å glede seg over, uten tvil, eksepsjonell kvalitetsgastronomi.
Navnet på vinneren er ennå ikke offentliggjort, selv om alle har vunnet alle tvil, har vi alle vunnet fordi, etter denne første omslagsmessen i Granada, gastronomiske bar har blitt satt veldig høyt, har disse 73 fagpersonene demonstrert sammen med sine arbeidsteam som Granada utvilsomt tilbyr kvalitet, at vi er forberedt på å tilby førsteklasses gastronomisk turisme , at vi er et folk som liker gastronomi som gjør det til en sosial og kulturell handling, og det er det vi overfører til den ankomende reisende til byen vår.
Som du har sett, har kvaliteten på tapasene i konkurransen vært enestående, jeg attesterer, det jeg ikke kan forklare er hvordan jurymedlemmene har smakt så mye på så kort tid, de må ha vært nøyaktige.
