Innholdsfortegnelse:
Vi er midt i jordbærsesongen, en av mine favorittfrukter, og siden vi ikke er heldige nok til å glede oss over det hele året, er det verdt å dra nytte av den ved å integrere den i våre daglige menyer. Så vi kommer til å foreslå 17 smakfulle oppskrifter med jordbær til helgens snacks .
Jordbær gir mye lek, men det er et veldig delikat produkt. Prøv å konsumere det raskt når du har anskaffet det, slik at det ikke blir dårlig inni kjøleskapet. Jeg liker å vaske den helt, uten å fjerne halen, på den måten blir den mindre vannet , så lar jeg den renne godt av og kutter den etter oppskriften jeg skal lage.
salater
Jeg elsker å legge jordbær i salatene mine , bortsett fra fargen som oppnås med dem, er kontrasten mellom søtt og salt en fryd. Presentasjonen med denne frukten av hvilken som helst salat, spesielt hvis den er grønn, blir ganske synlig å se, og du kan helt sikkert ikke unngå å klikke på platen umiddelbart for å prøve den.
Vi starter med en squash jordbær, spinat og geitost med jordbærvinaigrette, hvis intense smak du vil like veldig godt, i tillegg til dressingen, ettersom den også har jordbær, er det det perfekte supplement til å avslutte avrundingen av denne delikatessen. Du vil også like jordbærsalaten med kylling, fersk geitost og ristet mais, med proteinet fra kjøttet og det sprø punktet til kikoen gjør denne salaten til et originalt forslag.
Til slutt, et eple- og jordbærsalat med rør. Frukt er et av ingrediensene som best kombineres med salater, spesielt epler og jordbær , begge til stede i denne oppskriften. Denne retten er så god at du vil spise den selv om du ikke er sulten i det hele tatt.
Originale oppskrifter med jordbær
Som jeg allerede har nevnt, kombinerer jordbær praktisk talt med noen annen ingrediens , noe som gjør dem ideelle til å improvisere retter i motsetning til noe annet og for å bli blandet med andre matvarer som vi til å begynne med ikke tror de kommer til å gifte seg med.
Vi foreslår en biff med vinsaus og jordbær, som presenteres i teskjeer er ideell for når du har gjester å spise . Hvis dette er tilfelle, og du leter etter en original drink å tilby dem, må du ikke miste oversikten over denne jordbærmargaritacocktailen, hvis smak vil overraske deg hyggelig.
Selv om det er originale oppskrifter, vil alle la munnen være åpen , de tre jeg foreslår nedenfor. En søt sushi, jeg forsikrer deg om at denne trompe l'oeil vil overraske noen og ikke vil vite at de blir lurt før de tar den første biten, også disse stekte jordbærene med en vakker presentasjon. Og hva med jordbærene dynket i appelsinblomst? Deilig overraskende!
kaker
Jeg kan ikke forestille meg en deiligere kake enn den som inneholder denne sesongens frukt. Presentasjonen er alltid spektakulær og det perfekte resultatet. Forsøk å finne jordbær i samme størrelse hvis du må bruke dem til å dekorere dessertene dine, på denne måten vil det være visuelt ideelt. Det vil sikkert koste deg å velge mellom noen av følgende forslag:
Enkel butterdeigsyrte med jordbær og mandler
Jordbær- og yoghurtkake
Rask jordbærkake med krem og kremost
Glasert jordbærsyrte
Kremost mousse kake med jordbærinteriør
Skje desserter
Fordelen med skje-desserter er at de kan tilberedes på forhånd, og presentasjonen er også individuell . På denne måten serverer spisesteder den i mindre porsjoner, og hvis de er sultne kan de alltid gjenta og spise en annen porsjon i et glass eller kopp. Glasskrukkene med yoghurt er perfekte for denne typen tilberedning, jeg har alltid en lagret fordi de virker dyrebare for meg:
Lett jordbær- og ostemousse
Jordbær myntemousse
Jordbærpanna cotta med rosa pepper
Lys krem av jordbær, mascarpone og gresk yoghurt
