Innholdsfortegnelse:
Den politiske konflikten som har holdt Venezuela i spenning siden presidenten for nasjonalforsamlingen Juan Guaidó utropte seg til president, og dermed konfronterer Nicolás Maduro , er langt fra løst. Og etter det mislykkede opprøret 30. mars, da Guaidó uten hell forsøkte å innhente støtten fra den bolivariske hæren, er landet enda mer knyttet til kaos.
Det er vanskelig å vurdere nøyaktig hvor langt den humanitære krisen i landet går, men det virker som om alt går fra dårlig til verre. I følge den siste nasjonale undersøkelsen om levekår - en studie utført av tre av de viktigste universitetene i Venezuela, utenfor regjeringen - anser 89,4% av husholdningene at familieinntekten ikke er tilstrekkelig til å dekke matbehovet , noe som har ført til at 6 av 10 venezuelanere har mistet omtrent 11 kg vekt det siste året.
Mango er 'de facto' gratis mens den er i sesong, akkurat nå
Siden november 2017 lever Venezuela i en permanent tilstand av hyperinflasjon - som ifølge IMF vil nå 10 millioner prosent i 2019 - noe som har gjort noe mat ekstremt dyrt. I følge undersøkelsen som er utført av universitetene, har forbruket av proteiner som er rik på protein gått ned med halvparten sammenlignet med de tre siste årene, et inntak som hovedsakelig er levert av knoller. Men blant alle matvarene er det en som er nøkkelen til å lindre minst en del av krisen: mango.
Denne frukten av asiatisk opprinnelse, som spanskene introduserte til Amerika via Filippinene på 1600-tallet, vokser nesten ukontrollert av store deler av Venezuela. Som Gustavo Ocando forklarer i en rapport for NPR, den amerikanske allmennradioen , er det så mange mangotrær i offentlige rom og private uteplasser i Venezuelas byer med et tropisk klima at frukten de facto er gratis mens den er i sesong. Akkurat i dette øyeblikket.
Impromptu humanitær hjelp
Mango trær bærer frukt i omtrent en måned, tre ganger i året, og når dette skjer er deres tilstedeværelse allestedsnærværende i kostholdet til venezuelanere.
Noen borgere spiser mango frokost, lunsj og middag
Mango er et godt supplement til et ellers lite kosthold: det har mange vitamin C og A og er veldig rik på fiber som, selv om det teknisk ikke er et næringsstoff - ikke direkte involvert i metabolske prosesser, har stor metningsevne , som Det hjelper å takle dag til dag i et land på randen av stupet.
Inntil nylig ble mango konsumert bare som en dessert, i juice eller smoothies, eller som pynt, men i dag har mange Venezuelanere ikke noe valg, og det er de som hevder at frukten har blitt landets ekte humanitære hjelp . Noen borgere spiser mango til frokost, lunsj og middag, et kosthold som er fullført med ikke mye mer enn potet og kassava.
TESTIMONIO: "Estamos pasando hambre, lo que pasa es que no ven la realidad de lo que esta sucediendo en el país, la vida en el cerro es pésima, se come mango en la mañana, mango al medio día, y mango en la noche" pic.twitter.com/yhxEwMnTGc
- Oliver Fernández (@oliverandresfz) 25 de abril de 2019
Ocando forteller historien om Jose Manuel Rodríguez , 50, far til tre barn, som hevder å spise mellom tre og åtte mango om dagen. I tillegg er han opptatt av å selge den tilberedte frukten, krydret med Worcestershire-saus, eddik og salt på gatene i Maracaibo. Denne retten koster omtrent 20 euro cent, noe Venezuelanere har råd til for øyeblikket. Andre preparater som smoothies er mye dyrere. Bare et kilo pulverisert melk som skal tilberedes disse har en pris på omtrent 60 000 bolivarer. En formue, med tanke på at minstelønnen for en hel dag er 40.000.
Mange av familiene som har mangotrær i sine private gårdsplasser, plukker frukten og deler den ut til de som har mest behov. Ingrid Áñez , som fordeler omtrent 200 mango om dagen blant naboene sine, forklarer til NPR at de i årene før krisen kastet hundrevis av frukt i søpla . "Nå samler vi dem alle," avslutter han.
