Innholdsfortegnelse:
Finalen i den syvende utgaven av MasterChef har som vanlig vært veldig lang , og foreviget den endelige duellen som endelig skulle kåre vinneren. Det er virkelig synd at kjeden insisterer på å lage uendelige programmer, og begynne på veldig sent, fordi søvnen og døsigheten som ga varmen har tatt bort følelser fra den siste strekningen.
Men alt tar slutt, og vi har sett mye mat med et godt nivå godt ledsaget av Michelin-stjerner, som vanlig. Teresa, Aitana, Aleix og Valentín har måttet demonstrere uten ytterligere unnskyldninger alt de har lært gjennom disse ukene, overfor de siste store utfordringene.
Den første mysterium box-utfordringen kom fra David Muñoz fra DiverXO, den eneste restauranten med tre Michelin-stjerner i Madrid . Søkerne virket veldig glade for å ha den populære kokken foran seg, selv om smilene bleknet straks den kulinariske testen startet.
Utfordringen besto av noe som allerede er vanlig i programmets finale: å kopiere kokkens matlaging i ditt eget tempo , følge instruksjonene mens du går, og tvang dem til ikke å miste konsentrasjonen enda et sekund, fordi enhver minste feil blir betalt dyrt. Som vi har sett i tidligere utgaver, gjentar kokkene i denne testen vanligvis ingen indikasjoner og prøver å holde et raskt tempo, selv om det er mulig.
Det er en veldig takknemlig test for seeren som virkelig er interessert i kjøkkenet, fordi vi virkelig kan se en profesjonell på høyeste nivå midt i forestillingen mellom ovner . David har absolutt oppført seg ganske bra, ikke akselerert for mye og prøvd å få søkernes oppmerksomhet til nøkkeltrinnene, da de ignorerte ham litt ved å bli oppslukt av hvert trinn.
Etter hvert som testen skredd har deltakerne tapt rytmen og gjort små feil og falt bakover i visse trinn. Aitana så ut til å gå tom for saus og Valentin foretrakk å gå "treg, men trygg". Teresa snakket lite, et tegn på konsentrasjonsnivået som kreves av oppskriften , og Aleix snakket knapt et ord. Du kan fortelle at det tross alt var slutten.
Saken var komplisert da det gjaldt å måle visse ingredienser til millimeteren, siden tallene var lamslåtte i søkerens minne. David Muñoz og dommerne var flinke, slik at noen beløp kunne gjentas. Når kokken var ferdig hadde de 1 minutt å servere; 60 sekunder for få for noen.
Valentin manglet den kuttede spaghettipinnen, og den var for fet; Aitanas plate, veldig skuffet, reflekterte et visst kaos og en dårlig finish som spesielt mislyktes i dumplings; Teresa gikk seirende ut og Aleix mislyktes til slutt ved å forlate sausen uplatt og ikke koke fisken godt. Det var tydelig: den første duellisten måtte være Teresa .
Mange tårer i Denia og besøket av gamle bekjente
I den følgende testen har vi dratt til Denia for å se søkerne slappe av på kjøkkenet til Quique Dacosta Restaurante, også stjernespekket. Den ekstremaduranske kokken har presentert seks signaturretter med hektisk mat full av symbolikk med sitt land og sitt eget liv, som deltakerne har distribuert i rekkefølge, og måtte servere de 12 duellistene fra de forrige utgavene.
Mens søkerne ble stadig mer overveldet, spesielt av stresset med å gå mot klokka med komplekse utdypninger, ble den emosjonelle lappen satt av de gamle bekjentskapene fra programmet som også falt ned på kjøkkenet for å motivere litt; og distraher også. Valentine brente alt og doiliene kom ikke ut, og Aitana var en veldig rask gjeng nerver. Heldigvis var Dacosta rundt for å få dem ut av mer enn en klype, og dommerne var det også.
Aitana måtte presentere sitt andre kurs og hun var ingenting ferdig, for noen deigskiver kom ikke ut og hun hadde gjort feilen å merke duene uten sløyd, en dødelig feil hos en nybegynner , et symptom på nervene og øyeblikkets press. Frustrasjonen hennes endte i tårer, men Jordi var der for å fjerne den selvmugne masken og roe deltakeren litt. Endelig er den presenterte parabolen tilberedt nesten utelukkende av Dacosta, med bemerkelsesverdig suksess i smakingen.
Det var tydelig at uten at hun hadde klart å fullføre sin andre bane, måtte Aitana bo ved portene til finalen. Flere tårer og følelser har tatt farvel med den positive deltakeren som forlot med røde øyne, men lykkelig, selv om det er litt frustrert over å ikke gå gjennom inngangsdøren. Nervene er veldig dårlige, og etterspørselsnivået veldig høyt.
Jordi har tilstått sin stolthet overfor Aleix og Valentin og har viet mange roser til dem, og kanskje prøvd å ytterligere presse ut det tårerike øyeblikket av finalen, men det var tydelig at fiskehandleren skulle bli den andre finalisten og duellisten i utgaven.
Den endelige duellen som trenger et kutt
Klokka var halv tolv om natten da endelig den store sluttduellen mellom Teresa og Aleix begynte. Med den store naturlighet som alltid kjennetegner dommerne - innebærer noen at de resiterer et manus? - presenterte han seg for finalistene som husket sine beste øyeblikk og insisterte på at det er utgaven med det høyeste nivået og bevisene som aldri er sett.
Egentlig har kjøkkenet ikke startet før nesten 1 om morgenen , mellom runder for å gjenta prisene, og igjen, mer spenning med besøket av familien og alle søkerne som har bodd på veien. Husket alles seere? På den tiden er minnene allerede uskarpe.
Mange gode vibber og jijí-haha, mens han spiller i disse siste avskjedsgalasene, så de ut til å glemme de dårlige rullene og gruene som har vært så kraftige i utgaven. Nå var fortellingen annerledes, og til slutt måtte du begynne å lage mat.
Som vanlig besto den endelige duellen av å forberede en komplett meny med tre retter : forrett, hovedrett og dessert, med to fulle porsjoner av hver, hvor alle teknikkene som ble lært ble brakt frem. Smak, utførelse, kompleksitet og plettering var faktorer som ikke kunne gå glipp av.
Teresa ønsket å hylle Galicia med sin meny: hummertaartar med emulsjon av hodet og sorbet; kummel med pyntegriser, tetillaostkuler og soufflépoteter, og dens versjon av kaffe og skudd.
Aleix har kastet for sitt land med blink til Middelhavet og Catalonia : tumakabrød med svart hvitløk og røkt sardiner, rekreasjon av havet med forskjellige marine produkter sammen med en piggvaresaft; og månesteiner med fiolett is og katalansk krem.
For å evaluere oppvasken hadde dommerne deltakelse fra Gastón Acurio , peruansk kokk med anerkjent verdens prestisje. Smakingen skjedde i "restauranten", godt plassert ved bordet og duken , hvor søkerne har fått servert oppvasken på menyene sine i orden. Forresten, brødet på bordet så beryktet ut.
De to finalistene har demonstrert nivået som oppnås ved å utvikle veldesignede menyer med mening, henrettet med profesjonalitet og godt presentert, noe mer konservative enn Teresas, men uten å være for tradisjonelle. Saken har vært veldig jevn, men endelig er det Aleix som har tatt mer ros fra juryen og blitt vinner.
Det ble sagt at han var Jordis favoritt og nysgjerrig har tonen for paritet blitt opprettholdt i vinnerne: Siden første utgave har menn og kvinner vekslet. Tilfeldighet eller ikke, den unge fiskehandleren er blitt kåret til vinneren som tar de saftigste premiene. Nå skal maskineriet til programmet rulle for å bringe oss den nye sesongen av MasterChef Celebrity, men det vil bli satt pris på å ha en parentes i mellomtiden "Yes Chef!".
Bilder - RTVE
