Innholdsfortegnelse:
Det er en scene som vi alle har opplevd. Vi prøver å gå ned i vekt, eller i det minste har vi bestemt oss for å spise bedre. Hjemme opprettholder vi et sunt kosthold, basert på hjemmelaget mat, og når vi må spise ute prøver vi å velge de mindre fete alternativene. Men vi møtes til lunsj med en venn, han ber om en dobbel hamburger med en god halvliter, og ideen vår om å spørre oss selv for en salat faller på døve ører : vi bestilte også hamburgeren.
Det er et veldig utbredt fenomen, men som vi ikke har gitt navn til nå. Men som en gruppe forskere ved Seoul National University, ledet av professor Youjae Yi , forklarer i en ny studie , bør vi kalle det "altruistisk overbærenhet."
For å finne ut årsakene til denne typen oppførsel, gjennomførte forskerne en studie i universitetets kafeteria, hvor de sammenliknet 640 kjøpsbilletter for å se hva forbrukerne hadde bedt om, og om valgene endret seg betydelig da ordrene var eller flere personer.
Omtrent halvparten av klientene som spiste alene valgte et sunt alternativ, mens den andre halvparten valgte kalorimuligheter. Det var den samme prosentandelen som ble registrert i billettene til to personer, men blant de som hadde spurt først. Det som er interessant, er at når personen som spurte først valgte et usunt alternativ, steg kaloriorden for den andre personen til 80% . Imidlertid, hvis den første personen valgte et sunt alternativ, var sjansen for at den andre personen også spiste sunt bare 60%.
Sagt på en annen måte, når du spør etter en venn velger et usunt alternativ, øker gjennomsnittsfrekvensen for å velge et hyperkalorisk alternativ med 33%. Motsatt, hvis den første personen som spør velger sunn mat eller drikke, øker sjansene for at den andre personen også velger et sunt alternativ bare med 8%.
Eller, sa på kristen: alt holder seg, bortsett fra skjønnhet.
En veletablert psykologisk mekanisme
Forskerne mener at hvis partneren vår velger et usunt alternativ, kopierer vi ham for å unngå å føle seg dårlig , en psykologisk mekanisme som ikke fungerer i motsatt retning, hvis den andre personen allerede har bedt om noe sunt.
Altruistisk overbærenhet er assosiert med selvoppofrelse som en måte å beskytte følgesvennets følelser
For å validere denne teorien gjennomførte forskerne et nytt eksperiment: De designet en onlineundersøkelse og ba 174 amerikanske kvinner forestille seg å møte en venn eller en fiende på en hamburgerledd. Den andre personen velger den høyeste kaloriburgeren av de to som tilbys. De ba deltakerne velge en av de to hamburgere.
Forskerne trodde at hvis det virkelig var en altruistisk overbærenhet, ville deltakerne mest sannsynlig velge det usunne alternativet når de spiste med en venn, men ikke når de spiste med en person de ikke likte, fordi vi ikke har en fiende med det altruistisk bekymring.
Og slik skjedde det. Deltakere som forestilte seg å spise sammen med en venn, hadde større sannsynlighet for å følge partnerens eksempel og gå for burger med høyt kaloriinnhold: 51 prosent valgte dette alternativet , sammenlignet med 29 prosent servering med en rival.
I tillegg spurte forskerne deltakerne om årsakene som påvirket deres valg: om det var en bekymring for følelsene til sine jevnaldrende eller et ønske om å bli elsket og akseptert. Statistisk sett forklares det usunne valget ved tenkelige middager med venner fullt ut av den andre personens følelser , noe som ikke var tilfelle når du spiser med fiender.
"Generelt blir overgivelse sett på som et egoistisk valg assosiert med kortsiktig individuell glede og knyttet til tap av selvkontroll," forklarer forskerne. "Vi viser imidlertid at altruistisk overbærenhet er assosiert med selvoppofrelse (å gi opp ens preferanser og helse) som en måte å beskytte følgesvennets følelser på."
Bilder - Pexels
