Innholdsfortegnelse:
MasterChef har allerede nye semifinalister . Valentín, Aleix, Aitana, Teresa og Carlos møter neste uke for en plass i den store finalen, etter et program som er avgjort med en vanskelig test der vi tydelig har sett hvilken deltaker som var mindre forberedt.
Men dette har vært klokken ett: før vi har svelget et viktig plantain der den dårlige sutrende øyeblikket ikke manglet. Jordi Cruz har allerede advart : "Vi er sikre på at tårer vil være et av ingrediensene til rettene våre." Og det er nok å plassere et bilde sammen med sine pårørende for deltakerne for å fylle reservoarene til halve Spania; Hvis du tar disse på settet, overlever ikke engang Noah selv.
Etter hyperazucarado-øyeblikket , som varte en halvtime, var det på tide å koke litt. Søkerne har måttet tolke sammen med slektningene sine favorittdessertene på 75 minutter, klassiske utførelser som en marengsstrudel , en Sacher-kake eller noen smultringer. Men bare fordi de var deres favoritt søtsaker, betyr ikke det at de visste hvordan de skulle lage dem. Mange hadde spist dem, men hadde aldri kokt dem.
Generelt kan du se at nivået forbedrer seg . Bortsett fra diskusjonene om hvorvidt noen slektninger hadde tilberedt mer eller mindre, var de fleste dessertene vellykkede, bortsett fra godteriene til Samira - en Sacher-kake som så ut til å være vanskeligere enn en stein - og Aitana - som har laget en brownie til biter fordi hun fortsatte å snakke og smelle kjæresten. Avgjørelsen om å velge det beste preparatet har vært vanskelig, men dommerne har valgt Teresas marengsstrudel, som har tatt en tilleggspris som praktikant i dessertspillet på Abac-restauranten av Jordi Cruz.
En meny på overflaten
I dagens utetest, som godt kunne være kjent som sponset plass hver tirsdag , har deltakerne reist til International Dermatological Clinic i Madrid.
Delt inn i to lag - innrettet av de to beste kandidatene fra forrige test, Teresa og Valentin - de måtte tilberede en visstnok sunn 12-retters meny for 50 gjester. Blant rettene, servert i cocktailformat, var utdypinger som vichyssoise med blåskjell og spirulinas, laksatataki med guacalamole, gurkemeie svampkake, krydret salmorejo, kamskjell ceviche, løk tunfisk …
De var retter like gode (eller dårlige) for huden som for noe annet ; det viktige var åpenbart å plassere klinikken i prime time. Flott øyeblikk en hudlege forklarte hvor dårlig sukker er for kviser mens du suger på ostekaken på den hjerte-sunne menyen - en av fire menyer desserter. Bravo.
Teamet til Valentín, Aitana og Aleix har vært mer ryddig gjennom hele testen, og har tatt ut oppvasken før og med bedre avslutninger enn for Teresa, Carlos og Samira , som har hatt en feil med den siste desserten og ikke har klart å fullføre En meny. Dommen var åpenbar: Teresas gruppe har gått rett til eliminering og Valentín, Aitana og Aleix har blitt de første semifinalistene i den syvende utgaven av 'MasterChef'.
Å spille russisk rulett
I utvisningsprøven har søkerne måttet møte et heldig roulettehjul med 30 bjeller, som skjulte ingredienser. For å velge disse, måtte de identifisere dem bare gjennom lukt , selv om noen ikke sa noe for ikke å bli hos dem som ikke interesserte dem. Til slutt har de sittet med kompliserte mezcas, og forteller meg hvordan du blander kylling, torsk, karri, tang og fennikel for å lage en gratis rett på en time, som de også kunne legge til noen basiske ingredienser, for eksempel mel, melk, egg eller oljer.
Elena Arzak, kokk på Arzak-restauranten i San Sebastián (tre Michelin-stjerner), har rådet søkerne i denne elimineringstesten.
Samira, som måtte lage mat med seks vanskelige å kombinere ingredienser , har gått tapt under hele matlagingen, men selv om Carlos og Teresa var mer fokuserte, hadde de heller ikke det lett.
Til slutt har Teresa presentert en vellykket rett , med tunfisken som hovedpersonen, veldig bra presentert, og hun ble tydelig reddet. Mindre vellykket var Carlosens rett, som blant annet har måttet blande laks, blåmuggost, ørretkaviar og storrefilet. Han har kastet tangenten: å presentere to plater i en som, selv om han ikke har lyktes, har tillatt ham å redde stemmeseddelen. Og så gikk Samira, som presenterte den verste retten uten tvil: et tørt bryst, med et skum av torsk og noen få agurkskiver. Den var godt presentert, men det var ingen steder å ta den. Det er klart det er fjernet. Etter en om morgenen.
