Vennene av cupcaken, ikke vær sint på meg at jeg er en god kvinne. Litt nysgjerrig på noen ting, men alltid uten dårlig intensjon. Faktum er at jeg i lang tid har observert en invasjon av de muffinsene som kalles cupcakes, som på en eller annen måte trollbundet fire New York-kvinner i skjønnlitteratur. Det var strålende å se dem i Magnolia Bakery i de umulige og stilige klærne, og telte deres seksuelle avatarer mens de tok bitt av noen vakre muffins med fargede hetter, som vi ikke hadde noen nyheter her.
Noen år senere kom cupcakes inn i livene våre gjennom mange oppskriftsblogger som gjorde en stor innsats for fantasi, og brakte farge og kunst til esuertas. De spanske konditorene i alle liv, de med hellige bein i november og roscón i januar, motsto tann og spiker, og det dukket opp noen nye etablissementer som hadde søndag søt med en beret som et motiv. Mange av oss som er i gastro-saken prøver å lage dem, serveren fikk noen cupcakes med et ansikt som gjorde narr av henne, så jeg publiserte dem aldri. Andre har blitt mestere av tingen, med misunnelsesverdige kreasjoner.
Som observatør av denne kringleeksplosjonen lurte jeg på hva merverdien av disse kreasjonene egentlig var, og om de virkelig var rike utover det estetiske spørsmålet. Da jeg benyttet meg av en tur til New York, bestemte jeg meg for å gjøre en grundig feltstudie bestående av å ta på cupcakes og lytte til mitt indre jeg, som aldri bedrar meg.
Den første kontakten var brutal, fordi jeg falt uten å vite hvordan i en Times Square-etablering, presset av noen muppeter som gikk rundt på siden av Naked Cowboy. En gang jeg var inne, så jeg på disken og blendet av fargene jeg kjøpte to cupcakes, den ene flerfarget og den andre med sjokoladefrosting . Hvordan onkler veide! For en omkrets! På innsiden kunne de ha kjempet mot at USA var et tyrefektingsland.
Jeg spiste halvparten av en av dem uten å finne smak og lengsel etter petit fours, som som en umulig kjærlighet, alltid lar deg ønske deg mer. Men disse skapningene var umulige, så jeg holdt dem nøye for å takle sulten som jetlag sendte meg rundt to om morgenen. Heller ikke for disse, som aldri tok slutt, reisefølgene mine da jeg så noe så stort og så dempet flyktet fra meg uten å si farvel, og jeg var alene i New York med de uendelige restene av to pastelloer i hendene.
Så ble jeg Rodriguez de la Fuente for New York cupcake , og skimte dens habitat, forbrukerne, utviklingen i ovnene, så hvordan de ble inntatt skjult bak vinduene, og jeg jaktet og slukte noen flere med stor innsats.
Ingenting, jeg følte ikke den orgasmen som så ut til å skaffe Carrie, Miranda, Samantha og Charlotte. De virket ikke noe for meg fra den andre verdenen, utover dekselet eller dekkene som faktisk bare måtte kappe meg. Og da spurte jeg i et døve rop: Hva er galt, lege? Er det bare meg? Er cupcakes overvurdert?
Bilder via - Garybrembridge på Flickr, Sunshine City på Flickr, Lamantin på Flickr
Live to the Palate - Martha Stewart's Cupcakes. Bestill
direkte til ganen - Meri Meri, dekorasjon til cupcakes
