Bertus, tidligere partner i Directo al paladar, slutter aldri å forbløffe oss med bloggen sin. Ved denne anledningen røper han oss gjennom en video og komplette diagrammer hvordan spiselig gull er laget, så fasjonabelt i gastronomien de siste årene.
Prosessen begynner med støping av gullklumpene , som må ha et minimum av karat. Etter smelting blir det dannet en gryte, som senere, gjennom sin passering gjennom valser, blir et tynt ark.
De tynne arkene blir deretter plassert på toppen av en plastoverflate. Deretter legges de oppå hverandre til de har 1000 ark og slår flere ganger for å redusere tykkelsen.
I det siste trinnet kuttes arkene og pakkes eller knuses de til pulver eller flak for bruk på kjøkkenet.
Til slutt vil jeg kommentere at gull og sølv på kjøkkenet har gitt mye å snakke om, siden det for lenge siden var en debatt om deres innvirkning på kroppen. La oss ikke glemme at de er metaller, men Bertus forklarer at det er et inert metall som ikke reagerer når det passerer gjennom kroppen vår. Så det er helt ufarlig.
