Gjennom bloggen med gourmetkronikene finner jeg ut en roman, i det minste for meg er det, måte å lage mat på salt på .
Når de gjennomgår mer om denne teknikken, på bloggen Ideer i mat, forklarer de at saltblokken, i dette tilfellet Himalaya-salt, kan varmes direkte i kontakt med kjøkkenbrannen, selv om det virker rart.
Når saltblokken er varm, kan maten kokes på den.
I tillegg på den annen side, hvis den kalde saltblokken brukes, kan den brukes til å servere, rå fisk, sushi eller mat som kommer til hjernen.
Et internettfirma som selger disse blokkene med Himalaya-salt er The Meadow, hvor du kan få firkantede, trekantede og kubformede blokker.
Sannheten virker stor for meg, og jeg vil gjerne prøve noe laget i en saltblokk, som sikkert må ha en veldig spesiell smak.
